返回第004章 茗虾荟的美食(1 / 2)冬宝枇杷首页

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余航看得心一颤,两颊开始流汗。

这足足赶上自己目前身上所有的生活费了,如果从这群里抢到的免单是假的,可不是被扣在这里洗多少盘子的事情。

等菜的这段期间,余航一直揪着心,甚至都没有跟莫媛媛说几句话。

主要还是这个女生,不断地拿着手机在拍照。

不过话说回来,这家店的环境真的是不错,里面挤满的客人宁愿花这么多钱来吃那些带壳又没多少肉的龙虾,很大程度上估计就是因为这里堪比童话般的环境吧。

余航的猜测也并不是全无道理,因为环视四周,在等待上菜的间隙,很多客人或是在拗造型自拍,或是在组团留念,粗略估算足有五成的人。一时间余航都感觉自己不是来到一个吃饭的地方,而是来到一个景点。

看了几条跟美食相关的新闻后,服务员开始将余航这桌的菜一一呈了上来。

首先作为开门红的菜,是一道鳌虾刺身。

作为顶级食材,生活在南极洲新西兰海域的鳌虾,它的价值终究还是要用美食来做见证的。被打成颗粒的冰沙以土丘的造型被堆积在一只大碗中,冰沙上面并排六只颜色鲜亮的鳌虾,香气伴随着腾起的雾气,清新脱俗,乍一看去,便胃口大开。

随后,简单水煮的波士顿龙虾,在没有加盐的情况下将龙虾肉原汁原味地呈现,让人在大饱口福的同时也感受到来自北纬50°大西洋清凉的海风,轻轻挤上一点柠檬汁,与朗姆酒、秘制香料的完美碰撞,让人彻底折服于这道菜品所营造出来的惊世骇俗之中。

虾固然好吃,只是每次吃虾,都会因为虾肉的分量少而缺少了吃虾的体验,那么阿根廷红虾便会刷新人们对吃虾的认知。俗话说得好,作为一名十足的吃货,来到茗虾荟不点阿根廷红虾,那是对消费的极大不尊重。

生活在南美洲低温纯净海域的野生深海红虾,无论外观还是肉质,都能受到吃货们极大的推崇。

一道蒜蓉开边红虾,薄薄的粉红色虾壳更好地保留了海虾原有的鲜味。老话说,吃虾不吃蒜,香味少一半,细嫩软滑的红虾肉蘸上关东的独头蒜蓉,海与辣的融合,仿佛将人带进了更深层的海底世界去探寻和摸索。

如果说吃虾是正餐,那么正餐过后的辅助菜肴,也是不能少的。

譬如这一道五花肉烧烤,在端上来的时候,五花肉还在盘中伴着油水滋滋作响,这种声音像极了花季少年的情窦初开。只是,少年的爱情固然纯净,但这道菜却将这种爱情展示得异常浑浊。

不知是五花肉本身的缘故还是这家店做菜的时候没有洗锅,这道烧烤五花肉夹杂浓浓的海味,偏咸的粗盐颗粒下,这道烧烤的口感瞬间消失。

入冬的季节,需要大量海洋的味道来让味蕾得到满足,而这个时候,生蚝就成为这个季节头等的食材。自带海水的矿物香气和咸鲜的味道,软糯口感如同一块绵软的奶油,汁水碰撞上秘制酱料,再淋上两滴柠檬汁,淡淡的鲜甜味道瞬间散发,吃到口中韵味十足。

懂行的人吃生蚝,在吃得时候,仰起脖子,那种大西洋海水的原始气息,活泼地滑入口中,唇齿留香,令人难忘。

当然吃过了海鲜,也需要些饭后水果来滋养这娇惯的胃。

榴莲,作为水果,因为它本身自带的招黑气质,使它在水果界里有着两极分化的声誉。而在这里,它的作用一跃而起,从水果变成了烹饪的食材,只是声誉却依然没变,以至于让爱它的人荷尔蒙瞬间爆发,让恨他的人胆固醇极速升高,吃多了名门贵胄的海鲜料理,吃口香甜软糯的烤榴莲,感觉貌似很一般,而且这次的烤榴莲,味道有些太甜了。

除去口感不怎么样的榴莲,挑剔的味蕾也需要甜品来润色。

随着甜品口味逐渐定型,如今甜品呈现给味蕾的感觉,已经成为大多数甜品店难以突破的极限。

既然改不了味道,那就造型来凑。

端上来的丰富的甜品开始展现它让人怦然心动的外观,或是撒上猕猴桃果肉的土豆泥,或是加上水果颗粒的蛋糕,只是将这些甜品真正送到嘴里的时候,真实却并不咋样的味道很快就盖过了它“生前”的风头。

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