这孩子在外上个大学,还学会做菜了?学会做菜怎么还把自己给喂瘦了?
“大姨你们继续聊,一会儿尝尝我手艺。”
李生自信心爆棚。
这大概就是拥有系统后的后果,飘飘然,走路都带飞的。
李生在厨房里找到他需要的各种食材:生姜、大蒜、葱、烧好的植物油和酱油。
泼油炸出来后,再搅拌均匀,放在盘子里齐活!
别看是简单,但闻着那叫一个香!
感觉好像缺了一点什么,他又找了一点香菜撒在了酱汁里面,李生舔一口,嗯!真是绝了,就算是没有肉,光这酱汁也能干上一碗面。
李生干脆把盘子里的酱汁直接浇在切好的烧鸡上面,盘子里的烧鸡色泽立马就升了一个等级,通透的酱汁完全包裹住了烧鸡的白嫩的质感,让烧鸡的品质看着格外的好。
李生自己也十分惊讶,这酱汁的配料真的就这么简单?
他就按照着菜谱,按照顺序有各种食材放进盆里,先爆炒再泼油最后搅拌均匀就完成了?
父母看着李生的手艺不由的疑惑的看着对方。
儿子的这手艺,当真能信的过吗?那他怎么还能瘦了呢?按道理来说,他的饭量还是可以的。
大姨闻着葱油的香味,丝毫不客气的接过筷子:“闻着是不错,但是不知道吃起来怎么样,大姨给你当一次小白鼠吧!”
鸡皮是最容易挂汁的于是大姨沾了很多的酱汁,才闭住眼像是试吃毒药一样的吃了下去。
土黄色的鸡皮上面裹着一层深咖色的酱汁,颜色确实是变的更加有食欲了,吃到嘴里后,大姨不停的吧扎嘴,眼里也闪出了异样的光芒。
“好吃,李生你的酱汁调的多吗?不多了,你再去调点,一会给大姨多带上点。”
大姨看着烧鸡上的酱汁不多,于是夹起一大块鸡肉又裹满了酱汁大口的吃了起来,嘴里还说着:“你去把酱汁拿过来,在上面再淋点,真的是太好吃了。”
李生的父母看着他大姨吃的那样香,也不由的尝的一块:“嗯!不错呦!这味道真是太好了,小子可以啊!”
李爸做了大半辈子的烧鸡,很明白,烧鸡的口味也就那样!
祖祖辈辈流传下来的就是那个手艺,虽说到了他这他是改良过,但是大致的酌料还是没有太大的改变。
虽说听说过,吃鸡沾酱汁的,但那也是白灼鸡,做法不一样,当然吃法也自然也不一样了。
姜末和蒜末再油里爆香以后,还有葱花的香味,即没有鸡肉的干柴,还增加了那么一丝丝柔嫩,再配上酱汁的浓郁包裹着鸡肉的油脂,真的是颠覆了李爸的认知。
李生在烧鸡上又浇一勺的酱汁:“大姨,酱汁我调了不少,你觉得好吃一会儿给您多带点。”
“哈哈!这味道真的是绝了,你大姨夫喝酒估计都能多喝上个两杯。”
此时的大姨也忘记了给老师说相亲的事情了。
李生的父母也点点头。
李妈妈还感叹着说:“你既然会做饭,怎么还能让自己给瘦了呢?”
“哎!这你就不知道了吧!你看他每天忙的哪里有时间照顾自己,不过,好在他不是回来了吗?慢慢就会好的。”李爸现在都后悔了,早知道儿子这么能干就应该让他早点回来的。
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