“妈,你看,刚才路过供销社买了块肉,秉昆好几天前就说想吃饺子了,咱们今天晚上包饺子吃。”郑娟对着李素华和郑母说道。
郑母听到后站起身来,对郑娟说道,“放着,让妈来,你身子重,别太忙活了。”
本来周秉昆是不想让李素华和郑母忙活一家人的饭菜的,但是拗不过两位长辈,总说”自己还年轻,做做饭什么的还能行”,“总不能一直让我们吃现成的”,“年龄大了就是应该多活动,我们来做法”。
以来二去的也就随着二位了,不过这剁肉馅的活还是让年轻人来吧。“妈,我来剁馅吧,您来和面,我就手笨活出来的面没您的好吃”周秉昆快走两步接过郑娟手中的猪肉。
郑母笑了笑“行,交给你了,我去和面。”
一旁的李素华对怀里的周楠说道,“楠楠,我们也去帮忙好吗,今晚咱们吃饺子。”
“哦,吃饺子了,奶奶,快,咱们快去帮忙。”
周秉昆三下五除二躲好肉馅,加上大葱、生姜、花椒水,加上酱油、盐,加上一勺猪油,顺着一个方向搅拌,上劲后将肉馅放到一边开始剁白菜,剁好后将水分挤出,拌在肉馅里。这样一份饺子的馅就拌好了。
从厨房将办好的饺子馅端到餐厅,这时的面已经活好了。郑娟、李素华加上郑母一看他出来,就开始忙碌起来,揉面、揪剂子,擀皮,包水饺,形成了一个流水线。
就连小楠楠也的到一块面自己玩了起来。
几人嘴里说笑着,手里的活也不耽误,不一会满满一盖帘睡觉就包好了,一看饺子馅没剩下多少:“秉昆再拿给小盖帘来,咱们把这些馅都包完吧,现在这天放外边也坏不了。”
“好嘞,包好放外边,明天早上直接吃现成的。”周秉昆拿过盖帘后回了一句。
等到几人包好饺子,光明也放学回来了,由于光明一直没上过学,只能和小朋友一起去从小学开始学习。
好在光明从小受苦,知道珍惜来之不易的机会,所以在学习上越发努力,课堂上学习后,课下也不放弃学习的机会,一有时间就去找老师请教。
学校老师在听说他的经历后,也十分愿意课后对他进行培训,所以光明的学习进步非常快,周秉昆都从学校老师那里听说让他跳级的事情。不过这还少要看光明的意思,自己的话说了光明肯定会听,就是因为这样才不好为他做主。
推门声传来,首先发现的是正在玩面团的周楠,看到是光明后就迈着小短腿走了过去。
边走还边喊“舅舅回来了。”
等光明抱着周楠走到餐厅后,一家人已经开始准备开饭了。
“妈,李婶、姐,我回来了。”光明对众人挨个打了声招呼。
“来,快坐下,等会吃饭了。”
这时周秉昆的声音从厨房传来,“饺子好喽,快来端饺子。”
光明还没来得及坐下就直接往厨房走去,对着厨房里的周秉昆叫了声姐夫,然后从他手里接过一盘饺子,端出来放到餐桌上,然后又近了厨房,来来回回好几遍直到最后一盘饺子。
周秉昆跟着光明走出厨房,手里端着一盆饺子汤,放好后,招呼众人吃饭:“来,趁热吃。”
周楠还不会用筷子,李素华将水饺吹凉后放到他的小碗里,让他用勺子往嘴里送。
吃完饭,周秉昆带着周楠出去遛弯,这也是每天必须的了,除了天气不好,日常的遛娃少不了。
周楠也愿意让周秉昆带着,因为周秉昆管的松,他觉得比较自由。