第29章

“那是当然，他这种事情又没有什么大不了的，只要他自己脸皮厚，或许别人还羡慕都来不及！不过现在不行，等咱们家好点了，看看有钱就在附近买套房，他要是愿意搬回来，就写封信过去，他要是不愿意，咱也就不管了！”

“好的，哥！那我这就给咱爸写信，他走的时候在我桌子上留了个地址，有事可以给他写信，我先问问他愿不愿意回来……”

时间一晃，就到了3月5日，周日。

这天天气还不错，一般而言北方还是很少有雨季的，就算没有太阳也不怎么下雨。

趁着侯文娣大清早还在睡觉，侯文韬就离开了四合院。

花了一条鱼，找人借了一辆木板推车。

开始听到侯文韬要拖鱼，对方还是有些不太愿意，觉得会弄得满车都是鱼腥味。

但听到侯文韬等拖完鱼之后，会送来一条鱼，并且保证把鱼装在木桶里面。

车主自然没有反对，反而欢喜的借出了他家的木板推车。

木板推车才是这时代的主流，什么三轮车，铁皮推车，这是没有的。

凡是铁的东西都很珍贵。

回到四合院先拿了一些前几天腌制的酸菜和油、盐、辣椒、生姜、大蒜、酱油、醋等调料，再拿了4个木桶，装了一些水，其中两个木桶是找了段堂兴家借的。

离开四合院之后，侯文韬找了个偏僻的地方，将空间里的20条鱼，放入了4个木桶里面，每一条都有5斤以上，然后先给八级工李得胜家送了过去。

“师傅，我来了！”侯文韬按照之前给的地址，找到了八级工李得胜的家。

同样是四合院，其格局为一个院子四面建有房屋，从四面将庭院合围在中间。

他家是这个四合院要小一点，人没那么多，似乎是早年高级工人的待遇要好一些。

“文韬，你小子来的这么早！”八级工李得胜年纪大了，自然也不会睡懒觉，早早的就在院子里闲逛。

“这不是要提前准备，不少东西都要跑一趟，几趟下来要耽搁不少时间。”

“也就你小子面子大，你之前说，等一下严副厂长也要来参加你的拜师宴？”

“是啊！上次厂领导聚餐的时候，严副厂长专门说过的，其他厂领导要不是考虑的人太多，都想过来，后来在罗厂长的劝说，这才仅仅以严副厂长做了厂领导的代表。”

“行，那我要好好准备一下，弄两瓶好酒出来。”

“师父，我等下就不怎么喝酒了，晚上还有事情，罗厂长会派车来接我！”

“你小子还事情真多，不过罗厂长的事情重要，虽说他可能要退下来了，但你可不能疏忽！”

“那不能，咱这么做，不是给师傅你丢脸么！”

“那就好！”

在一脸满意的李得胜收下之后，就在他家老大李振的陪同下来，来到了附近最近的菜场和粮食店。

用之前钓鱼的时候，侯文韬兄妹用鱼换取的票证，换来了猪肉10斤，白面100斤以及50斤蔬菜，10瓶二锅头。

另外的棒子面300斤就只能在重新跑二趟了。

木板推车的沉重量还是比较低，要是弄坏在半路上很忙饭，不比铁皮轮胎的，三五百斤一点问题都没有。

跑了三趟之后，侯文韬就推着木板推车回到了四合院附近，将木板推车还给了车主，并从木桶里面取出了一条鱼，赠送了给对方。

车主非常满意，直说侯文韬太客气了，还表示下次过来用车，就不用送东西了。

“侯文娣走了！”侯文韬回了趟四合院，把妹妹喊上。

兄妹俩来到师傅李得胜家里，打了声招呼，认了认人，免得的彼此不认识。

“文韬，昨天我统计了一下，我们三车间就来我们一组，另外除了严副厂长、三车间主任之外，还有各组的组长，以及我们院子里有些人，差不多50个人的样子，我找人借个几张桌椅，在院子里摆个五六桌的样子。”

“好的，师傅！那这些鱼肉我就先处理起来，忙到中午的时候，也差不多能够吃了！”侯文韬心中有数，平日里做宴席也就这个时间点开始忙了。

侯文韬这次的全鱼宴，打算分别做酸菜鱼、红烧鱼和烤鱼这三种鱼。

先将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

然后将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。

接着将鱼肉斜刀片成0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

最后将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。

酸菜鱼，鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。

其中酸菜鱼用了8条鱼，按照5桌的分量，每桌一条半，多出来的半条给了妹妹侯文娣和师傅李得胜的孙辈等人在一张小桌子上聚餐。

另外还有一条红烧鱼和一条烤鱼，一大盆红烧肉，其他还有一些韭菜、白菜、豆芽菜等……

等到工友陆陆续续来了之后，严副厂长也在车间主任等人的陪同下，一起到来了。

“恭喜了！李师傅，你收了一个好徒弟！”严副厂长含笑恭喜道。

“您客气，严厂长，您快请坐！我也是运气好，主要还是文韬这小子来了就跟在我身边，没想到他在锻工这方面的天赋真不错，才来第一天就让我大吃一惊，那手艺不比我们车间的一级工差，甚至有些地方已经能和二级工有的一比，到了这几天更是能完成二级工的工作了！”八级工李得胜连声客气几句，他这把年纪早就有套路了，只要嗓门低一些，保持一份尊重，厂领导并不在乎你说的什么。