张安看到了,肯定是不会放过的,弄些回去,等到来年多种点。
到时候想吃的时候,自己煮。
“这可是个好东西,我割点草籽回去撒在家里。”
“我看你是闲的发疯了,现在都开始栽草了。”
张安也不解释,只是笑笑不说话
回到村里,一路上遇到村里已经放学了的娃儿。
他们瞅着张安几人手上提的羊奶果和甜泡,一个个都围着张安三人走。
看样子是不留下点东西,他们是不打算走了。
最后张安他们一人给了这些孩子一点东西,他们才自己去玩了。
张安走到家里,发现家里四五个大人带着几个孩子过来玩。
看样子是打算在这里吃顿饭,才会回去。
可能这些人是专门来红岩镇玩的,听到有人介绍了才会专门来长箐这里。
不然张安中午出去的时候,还没看到这些人上门来。
张安刚到家,张铁就跟小燕子过来了。
看到张安筐里的猕猴桃,拿起来剥了皮就开吃。
旁边那几个来玩的娃娃看到张铁正在吃,眼巴巴的看着。
然后又看了看他们家大人,意思很明显,我也要吃几个大字挂在脸色。
“小朋友快过来,这些给你们吃。”
张安拿了一些放到旁边的桌子上,对着旁边的几个小朋友说。
人家既然是来照顾自家生意的,张安也不能太抠,这点野果还是舍得的。
“小哥,你这个是什么东西啊?”
这几个大人明显是城里人,不认识羊桃子这玩意。
现在的羊桃子可不是后世市场上的猕猴桃,不认识的大有人在。
现在没开始批量种植呢,也就是一些山里人会去摘来吃。
“这个啊,这是山里的野果,叫做羊桃子,因为山里的猴儿也喜欢吃,所以也叫猕猴桃。”
跟张安说话的老哥不做作,拿起张安给的羊桃子,学着张铁他们剥开皮吃里面的东西。
“唔~,还挺好吃的,这东西竟然是野果?”
其他几个人看到这个老哥吃起来很好吃的样子,也开始拿起来吃。
没想到这猕猴桃竟然得到了大家的喜爱,难怪后世猕猴桃能卖那么贵。
也就是后来种的人多了,面积大了,价格才打下来。
这老哥临走前,还跟张安把身下的半筐子都买走了。
顾客是上帝,人家愿意卖,张安哪能不卖呢。
也不是张安愿不愿意的问题,张安都没开口呢。
王芳就已经答应卖给人家了。
最后被这老哥一块钱一斤的价钱,把这二十多斤都买走了。
王芳还嫌弃张安怎么摘了半筐子野核桃。
要是摘回来的都是羊桃子,一筐少说也能卖几十块钱。
张安还能怎么说,他又不是神仙能掐会算,算到今天有人会买这玩意儿。
再说了,一筐子少说也得五六十斤,人家也不一定全要啊。
等到家里的客人走了,张安一家把晚饭吃完,才开始收拾张安摘回来的野核桃。
“怎么是这种小的啊?”
王芳跟着剥了几个,发现都是山核桃。
这种在村里没几个人愿意吃,因为它们觉得太小了,里面没多少核桃肉可以吃的。
“今天就遇到这种,没遇到大的。”
张安拿着刀,很快的把这对核桃给开了。
等它们阴干以后,就可以保存很久了。
而且张安可没有打算把这些山核桃都晒干。
他打算弄些五香八角来把这些山核桃煮过一道,再慢慢的晒干。
到时候这晒干了的山核桃,吃起来也是五香味的。
“妈,我们家还有香料吗?”
张安说做就做,直接找自家老妈要香料。
“你找香料做什么,又没有炖什么东西。”
张安家的香料都是过年的时候,或者平时做大菜的时候,拿出来炖菜。
“我打算用五香八角把这山核桃煮一道,晒干了就好吃多了。”
王芳深知自家儿子别的方面不积极,在吃的这方面倒是勤快的很。
但王芳也没说啥,还是把家里的香料找出来递给张安。
“这核桃还能用香料煮啊?”
王芳是第一次交代用香料煮这些东西。
“可不知道这个能煮,花生、葵花刚打下来的时候也可以煮,五香瓜子就是这么做出来的。”
“那等我们家明年也煮一些,五香瓜子是要好吃一点,”
不管是什么东西,长时间吃习惯了原味的,五香的味道给人的感觉就是好吃。
趁着现在煤灶上的火烧的挺旺的,张安直接架着大铁锅开始煮。
“妈,下回你去赶场,多买点五香八角这种香料嘛,每次买一点点用不了多少时间。”
张安想着反正这东西也不贵,多买点放着,想吃啥做啥。
“平时用到的时间不多,这香料买多了回来放着,时间久了就陈了,到时候香味就不浓了。”
五香八角这种东西,确实是没有保质期,只要保存的好,两三年都是好的。
但是这玩意儿放的时间久了,它里面的香味就慢慢的散掉变陈了。
陈的香料煮出来的东西没什么香味。
煮了半个小时以后,火上的核桃已经煮好了。
现在大铁锅里的水也熬干了不少,张安把大铁锅抬到锅圈上放着。
然后先把里面的香料包捞出来以后,就让这些煮过的卤水浸泡着锅里的核桃。
等它多泡一会儿,香味浸透了里面的核桃仁再捞出来。
最后把锅里的核桃捞出来,沥干里面的水就可以拿去晒了。
不过现在已经是晚上,只能先放在筛子里,明天再晒。
看着锅里的这锅汤汁,张安觉得现在倒掉实在是太浪费了。
想了想,家里鸡蛋那么多,就先留了下来。
然后找了一锅鸡蛋过来用清水煮熟,随后把外面的蛋壳给敲碎。
最后放进这卤水里开始卤,敲碎蛋壳是为了让鸡蛋更加入味。
张安这是准备做一锅香喷喷的五香蛋出来当零食吃。
平时懒得动手,这次反正顺手的事情。
“爸,妈,你们尝尝这蛋煮的好吃不。”
张安夹了两个煮好的鸡蛋出来,递给自家爸妈。
这虽然不是传说中的茶叶蛋,但也差不多了。
现在街上还没有人开始卖卤蛋呢。
张安还记得某些人说国内很穷,鸡蛋都吃不起的,尤其是茶叶蛋。
他现在站出来,张安吃一个玩一个给他看。
没有说扔,这是对食物最基本的尊重,不是张安扔不起。
虽然张安这次没放茶叶,但是张安家可不缺茶叶的。