但是水稻就不一样了，这玩意要是已经到了收割的时候，你要是不去收，很快就会自己掉地上。

而且要是遇到天气不好，天上给来场大雨，那可能就颗粒无收了。

张安家里收稻子的时候，他二叔跟三叔家都是全家来帮忙。

王芳作为女主人，肯定是要在家做饭，做好了再到田里帮忙，七八个人的饭菜可不少。

大清早，二叔跟自家老爸就扛着掼斗出发，剩下的人就带着镰刀，喝的水，装谷子的口袋紧随其后。

掼斗就是用木板制作成的一个方形大木盆，专门用来给稻谷脱粒用的，基本上每家每户都有。

在田里把稻谷连杆给割了以后，就抱起来朝着掼斗的内壁摔打，通过这样的方式，把谷子给掼下来。

人多干活快，张安家三亩左右的水田都是挨在一起的，所以不用收完这块田还得换地方。

到了中午的时候，已经收完了三分之一的样子，这会天上太阳太晒，也该到吃饭的时间。

七八个人下来，三亩田的产量就收割完成了。

接下来就是晒谷子，还要帮忙二叔跟三叔家收割。

毕竟人家都来帮忙了，你不能不还回去，这样下次谁还来帮你。

给两家帮忙的时候，张安家也是全家出动，这次因为已经到了国庆的时候，二叔家两个儿子都回来帮忙了，所以人数就更多了。

两天时间，大家家里都收割完毕了，只有地里的玉米，那个就自家慢慢的掰回来就好，反正也不是很急。

这下张安就分配到了一个新的任务，家里的马被叔叔家借走了，而爸妈也出去给村里人帮忙去了。

剩下张安自己，留下来晒谷子。

晒谷子不比晒玉米轻松，因为天上大群大群的麻雀是最讨厌的。

每次你不注意的时候就全部飞下来吃谷子，让人很讨厌。

即便是放了假人，它们都不怎么怕。

不过张安家里还好，有着三虎的存在，张安可以偷偷懒。

每次雀群下来的时候，三虎都会扑上去赶它们，时间长了次数多了它们好像觉得张安家这里不大好搞，就去别人家那边去了。

所以张安也乐的清闲，只要每隔一会，起来用耙子翻晒一下地上的稻谷，让他们都能被阳光晒得到，这样才会晒的彻底一些。

不翻的话，底下的那一层就要晒很久才能晒干。

当然了，晒稻子不止是这样，还得注意天气，得专门分人看的原因还有天气问题。

要时刻注意天气变化，只要老天爷变脸，就得赶觉收装起来，因为怕下雨啊。

要是谷子被雨水淋过，就会霉变，到时候打出来的大米就很难吃。

就算是收粮的人，一闻就闻出来了，人家不要，喂牲口都不吃的东西。

张安运气还不错，每次自己都收装好了，天上才开始变脸。

晒干的谷子，还要经过一道工序，用风斗把干瘪的谷子或者空壳吹掉。

这个在家里也能进行，从上面把谷子倒进去，下面用口袋接住，另外一个口子出来的只是空壳子，一般都用来喂牛喂马，猪就算了，它丫的不吃这玩意。

全部都做完了以后就收仓了，张安家的粮仓是专门用一个房间弄成的，能装蛮多的粮食。

在乡下，粮食的储存，鼠害从来就是最大的问题，不管是养猫还是放夹子，还是下药，最终目的就是不想让老鼠霍霍粮食。

张安家里的粮仓这两年才翻修过，弄得还可以，用水泥给到处都封住了，老鼠再厉害，也不能咬水泥吧。