返回28、香道(1 / 2)宋东哲首页

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深夜。

秦洛反锁好房门,躺在床上,意识浸入系统空间。

赫然便是发现,系统空间里,已经准备好了。

而这一次的老师,竟然有两个。

一个是陈敬,宋末赫赫有名的制香大师,著有《陈氏香谱》。

另一个叫周嘉胄,明末人氏,从万历朝一直活到清顺治朝,扬州人,著有《香乘》、《香典》两部传世典籍。

秦洛先前查过一些关于香道的资料,的确是知道,这两位,都属于香道鼻祖之类的人物。

香道自元朝而鼎盛,陈敬传承唐宋,周嘉胄发扬元明。

这系统空间,还真是神奇。

都不是同一个时代的人,竟然也能“汇聚”到一起。

颇有几分关公战秦琼的感觉。

秦洛没有浪费时间,当即沉浸在学习之中。

要学香道……

识香辨料为基础。

古代香道,一直和医道密不可分,因为很多香料,都取材于药材。

合香的法子,也基本要遵循“君臣佐使”的药方配比,为的便是各种香味能够完美融合。

复合香,正是香道最神奇的地方。

各种底香,按照不同顺序,不同配比,不同炮制之法,合在一起,能够产生的香味都不同。

就像现代香水,都有前调,中调,尾调。

日常用香料,约莫分为几种:沉香、檀香、降真香、柏香、藏药香和中药香等,其中所涵盖到的能用来制香的材料,约莫有上千种。

光这一步,秦洛足足学了三年。

在系统空间中,品味各种被完美模拟出来的香料气息。

感觉……

自己的鼻子,都仿佛变成狗鼻子,获得某种进化。

说实话,这一门,要比糖人和建筑,都难。

因为涉及到的要素太多。

香料的品种,年份,产地,炮制方法,都要做到,闻一下,就能辨认出来。

而且……

还要做到,在复合香气中,精准辨认出其中的每一种原料,以及所占比例,甚至要推倒制作过程,将其逆向还原出来。

三年,算是很快的了。

还是在有名师指导,日夜耳濡目染的前提下。

等学会了辨料,剩下的,就很简单了。

制香十三步。

第一,选料。

第二,净料。

第三,初碎。

第四,修制。

这一步极其重要,也是考验制香师水平的分水岭,要对香料去芜存精。

第五,焙料。

或风干,或阴干,或烘干,手法不一。

第六,醇料。

密封发酵,散尽火气,使香料醇化。

第七,精研。

将已经炮制好的各种香料,研磨成适合使用的粉末。

第八,配伍。

按照古法将料以“君臣佐辅”进行合理配伍,直接决定香型。

第九:制香。

到这里,就算是制作完成。

不过有始有终,力求精益求精。

后面四步分别是:秘干,遴香,窖香,试香,是对做好的成品,进行干燥,剔除品相不好的,再继续密封醇化,以及最后的小批实验。

整个过程下来,可以说是极其的费时费力。

即便材料搜集齐全的前提下,半个月,能出一批香,都算是很快的速度了。

而且,还是手工制作,产量有限。

这玩意儿,在古代,一直都算是奢侈品来的。

秦洛又用了三年时间,精研上百个香方,彻底掌握。

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