樊杰前来聚贤庄的原因,自然是因为林琳昨天的再次求见。
因为陈仲对庄里馒头品质的夸赞,林琳立即叫人买了些华夏酒肆的馒头、包子回来,在亲自比较之后,确认了宁晟弄的这套工艺已经完成了“庄产替代”甚至是超越。
这不是商机就来了吗!?
她立马让厨房做了些“样品”,甚至还加了些创新品种,然后拿到华夏酒肆继续和樊杰“谈生意”。
樊杰已经习惯了林琳的不请自来,但他还是为她带来的新东西而惊讶。
“精细”面粉做的馒头、海鲜包子、海鲜疙瘩汤、牛肉白菜包子、虾饺……
没一会品种繁多的“聚贤庄美食”就被樊杰享用一空,懂行的他二话不说就抛出了“订单”!
可是林琳却没有接话,而是丢出一个新的合作方案便离开了……
樊杰见此情形吃惊的下巴都掉地了,久久才喃喃的说了句:
“这个林琳,比我还会行商……”
不过,考虑了一会,他很快就决定同意林琳的条件,什么提高菜价走高端路线,什么利润分成模式,一概答应……
谁让人家“产品技术”过硬!
最近店里的生意确实在走下坡路,的确需要一些“创新”来挽回颓势。
樊杰虽然不知道这些后世词汇,但道理他是懂的,再加林琳提出的“营销方案”,他觉得很有搞头,于是这才巴巴的赶过来……
而林琳见樊店长这么有诚意,也没再继续“摆谱”,于是双方顺利的签订了协议……,不对,是契约。
“合作愉快,樊店长,祝贵店生意兴隆!”
林琳签完契约之后干练的说道。
樊杰对这些新词汇有些不解,但听着应该是好意,便拱手郑重的行了一礼。
打发走了樊杰,林琳立马召开了“项目组”会议!
首先是确定原料供应链,面粉的量大供应暂时是没问题的,只是不知道磨坊的效率如何……
“算了,这个问题晚些我再去问宁晟吧……”
意识到自己没叫宁晟参与会议,琳琳有些尴尬的说道,看来该面对的还是得面对。
另外就是海鲜的供应了,虽然现在护卫和家眷们赶海有了些经验,又没人竞争,所以产量也还行,如有需要还可以加大人员安排增加产量。
不过这些食物原本是庄里人自己吃的,现在为了挣钱,只能是减少自己人的供应了。
但是挣了钱以后可以多买些肉回来替代嘛,总吃海鲜也是会腻的……
至于牛肉就在黄县市集买,白菜的话虽然也有,但采购成本比较高,林琳便安排厨房寻找其他野菜做替代。
另外她还指定了两个护卫和两个家属组成的采购运输队,往来于黄县和聚贤庄之间,满足此项目的各种采购和运输任务。
最后就是成品加工环节了,这个环节的主要负责人落到了陈华身。
陈华由于长期在陈仲这个“大厨”的熏陶和指导下,一直是庄里的厨艺担当。
而且心灵手巧的她,在林琳拙劣的演示后,还能把馒头和包子做成各种形状,甚至是在外表弄出一些花纹来!
“林姐,这个……我只会烧饭做菜……,可做不了这个……管理……”
陈华听到林琳的指派,红着脸怯生生的说道。
“没事的,林姐相信你,这事慢慢来,我最近都回来帮着你的……”
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