所以还是先做红烧肉，大火煮开后，转小火慢炖。

接着，将今早刚买的猪腰子处理干净，浸泡在清水里。

然后，开始准备制作番茄炖牛腩。

昨天卖出去600份，还接了128份预定，那么今天要多准备一些。

林江就备了150人份的番茄炖牛腩，这样既能满足订单需求，又能完成口碑任务。

一切都有条不紊的进行着……番茄炖牛腩、蒜香排骨、川香辣子鸡、糖醋咕咾肉、油焖春笋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，最后爆炒腰花出锅。

一直忙到11点多，所有的菜品全部出餐。

林江和陈老爷子一起将剩下的盒饭打包好，在11点40分的时候，准时出门。

这次带着东西较多，林江推着手推车，而陈爱民则开着汽车，一前一后，去了临安二中的后门。

到了之后，林江发现今天来摆摊的摊主少了三分之一。

看来，这些小吃摊的摊主都很社会经验，知道两家搞激烈竞争，其他人的生意也会受到负面影响。

就像社会上的传言，可口可乐和百事可乐打架，非常可乐打没了；王老吉跟加多宝打架，和其正没了。

林江作为临安二中的校外“餐饮巨头”，和刘海波这位“合同在身”的食堂承包商搞竞争，肯定要用些手段。

餐饮行业最简单的促销手段，就是免费送饮料。

刘海波也是如此，打起了“只要进食堂，就可以领免费饮料”的活动口号。

别小看这送饮料，别人送，你不送，那么顾客肯定心里有落差。

所以，这些摊主选择避开两家的锋芒，去其他地方开辟新市场，也算是不错的选择。

“刘大姐，早啊！”林江打了一声招呼。

“林老弟，你可来了！准备的怎么样？”

刘大姐今天好像兴致格外高，语气比平常还要欢快。

“马马虎虎！没怎么准备！”林江随口回道。

“也是！就刘瘦子那怂人，凭林老弟的厨艺，根本不用准备！”刘大姐奉承一句。

林江只是笑了笑，没有继续把这个话题聊下去。

他知道别人都是看热闹的旁观者，他们才不关心到底谁会赢，谁会输。

这时，陈爱民开着车也到了。

“这学校门口也太堵了！挤了半天，才挤过来！”

“陈老，学校马上放学了，接学生的家长比较多，肯定堵车！我先卸下来一部分，其余的，卸到校门口！”

林江打开后备箱，卸了10板饮料，一板24听易拉罐，总计240听，完全够用。

“刘大姐，帮忙给看一下摊位！”

“好的！林老弟！”

卖煎饼果子的刘大姐看着林江，又是开车来，又是卸饮料，不禁感慨一句，“这林老弟，说是没准备，这不是准备的挺充分！”

“我听说刘瘦子也准备好了！一大早就打扫卫生！”

“今天算是有热闹看咯！”

“可不！今天没准能打起来！”

旁边几个摊贩不嫌事大，纷纷议论着。

刘大姐看不过去，指责道：“你们这些人，就盼点好吧！打起来，对你们有什么好处！”

“嘿！刘大妹子，好处有没有，我不知道！反正，肯定没坏处！”

“对咯！再不济，也有热闹看！”

……

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