开火先给平底锅预热,然后往里抹上点黄油,锅底温度升高,黄油开始冒起细小的热泡,放上两块牛肉饼,生肉与滚烫的锅底一接触,就发出了“呲啦”的响声。
林航用小锅铲轻轻按压牛肉饼,然后看准火候把牛肉饼再翻了个身,继续加热,香味直接飘了出来,这种好牛肉不需要全熟,那样反而会损失一些口感上的风味。
可惜厨房里没有烤箱,不然牛肉饼两面略微煎熟,放到烤箱里再加热几分钟,口感会更好一些。
林航把汉堡面包放到微波炉里热了半分钟,接着开始制作汉堡的配菜。
番茄、黄瓜切片,再加几片生菜叶,用沙拉酱搅拌一下,剩下的就留着当夜宵。
乡村的土灶厨房里,林航却做着格格不入的西式汉堡,展现出了一种别具风格的反差感。
厨房也没有快餐店那样的纸质包装还有托盘,林航就拿了两个青花纹的白盘子用来装汉堡。
摊开汉堡面包,用锅铲把煎的外焦里嫩的牛肉饼摆在上面。
平底锅仍旧冒着热气,他又拿了两个鸡蛋,往锅里一打,两个完美形状的圆形荷包蛋开始在锅里慢慢成型。
再在鸡蛋上各铺一片切达芝士,让它们隔着荷包蛋满满加热软化。
荷包蛋煎到流心蛋的程度,林航关火。
他开始把食材都组合到一起,两片面包中间夹上厚厚的牛肉饼,水嫩的生菜,还有脆嫩的黄瓜,在放上一片番茄,接着盖上芝士荷包蛋,层层叠叠堆成一座高高的小山,最后是用粒粒芝麻的汉堡面包封顶。
渐渐融化的芝士从汉堡的侧面缓缓流下,宛如广告里设计出的效果一般,看着香味诱人。
晓虎坐在桌前,反复琢磨着两道几何题,公式写写擦擦,全然没有解题思路。
“来,吃个汉堡,等会儿再做吧。”
晓虎本来没有心思吃东西,但是看到盘子里的大汉堡还是咽了咽口水,哪个大男孩能拒绝牛肉汉堡的诱惑。
“这汉堡看起来比电视上的还好吃!”,晓虎惊讶地说道,真的像把电视上网红汉堡完美的复刻了下来,让他一下子把数学题忘到了九霄云外。
晓虎放下手里的笔,小心翼翼地拿起堆的跟小山一样的汉堡,堆叠的厚厚的夹心,让他张大了嘴才勉强咬下一口。
“呜——”,这汉堡简直比他以前在外面吃到的汉堡,还要好吃几百倍!
晓虎的思绪一下被拉往了很久之前,那时候父母还没有分开,在他过生日的时候全家一起去吃了牡丹楼,那种感觉已经变得很遥远了。
林航坐在一旁吃的喷香,没有留意到晓虎的心情变化,不是他自卖自夸,这汉堡觉得可以和星期四豪华套餐比拼一下。
牛肉饼一口下去,鲜香可口,还带有汁水,口感比上好的牛排都要好吃。
还有这生菜,用牙齿一咬就能听到声响,脆的不行,口感清香,还带着一丝丝甘甜。
西红柿也非常好吃,酸酸甜甜,跟吃水果一样。
黄瓜片就更绝了,口感丰富,完全中和掉了牛肉饼的一丝油腻。
还有芝士包裹的香味,一口下去,那满足感别提了。
口感太过丰富好吃,仿佛吃到了整个世界!
晓虎也开始大快朵颐起来,嘴角还沾上了芝士酱,看来快餐食品,对年轻人的诱惑还是非常大的。
这香味、这口感,让晓虎很快忘记了心中的不愉快。
他没有想到能在这儿吃到这么好吃的汉堡,虽然舅舅和舅妈从来没有饿过他,但像这样要花钱的零食却也从来不会给他买。
汉堡面包的表面有一点点脆皮,咬下去能感觉到内里的柔软,再咬下去又能尝到酸甜的沙拉汁,有些酸还有些甜,蔬菜再配上芝士和滑嫩的荷包蛋,口感真是好到爆。
“这几道题好像写过又擦了,是做错了吗?”,林航解决完汉堡,开始看起晓虎的作业,几道大题都开着天窗,上面有铅笔写过的痕迹,但又擦掉了。
“算到后面我自己都觉得不对了,肯定是有哪一步错了,我就给擦掉了”,晓虎有些垂头丧气的说道。
他空了很久的课,进度上有许多地方跟不上,其他科目倒还好,唯独数学觉得越来越吃力。
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