三人早上忙碌半天,很快,堆积如山的物品便被售卖了大半。
中午顾客稀少,两个孩子一脸期待的看着江宸,不知今天吃什么?
江宸从车上拿了两颗大白菜、几颗葱,一大块卤好的肉。
哥哥聪明伶俐些,看着笑道:
“我知道,叔叔这是拿大饼卷葱吗?妈妈曾经说过,
山东人特别喜欢吃煎饼卷大葱。”
“我这是葱花,不是大葱,再说,看你俩孩子瘦的,正是长身体的时候,
还卷大葱,叔叔是那小气的人嘛,
天天吃冷饭冷灶,叔叔倒是没什么,把你俩孩子的胃给吃坏了,
这怎么行。昨天你给我带来了启发,
所以,叔叔今天给你俩做点热饭热菜。”
江宸回头对俩孩子说:
“龙云,你看着摊子,青云,
你做哥哥的,去捡些柴火,找几块大石头过来,今天不烧烤,直接炒菜。
我去买口锅。”
……
江宸回来的时候,头顶一口铁锅,左手握着菜刀、右手抓着铲子,
两个孩子动作也是非常麻利,早早便用几块石头垒成了简易灶台,里面放着捡来的树枝。
他咧嘴一笑,
“青云,你和弟弟非常能干,今天叔叔给你俩露一手,弄个热菜来吃,
你俩孩子太瘦了,尤其是你,青云,做哥哥的懂事,把肉块留给自己的弟弟吃,
每次只蘸汤吃,有气节、有担当、有爱心,叔叔喜欢。”
小哥哥青云把火点燃后,江宸直接从饭盒里铲出一些猪油,
倒入锅中,刺啦一声,一股沁人心脾的肉香直冲鼻息,
把葱末切成断后全部放了进去,再放入白菜翻炒,
江宸忽然发现,忘了买盐,回头招呼孩子道:
“看到了没,前面那个老爷爷那儿有盐块卖,你去买点盐回来。”
弟弟龙云凑过来说道:
“叔叔,不要搁盐,要放酱油才好吃,才鲜美。”
江宸正要教育他,又听小弟弟李龙云说道:
“我以前生病的时候,妈妈就做酱油拌饭给我吃,
酱油拌饭可是最好吃的饭了,把米饭装出来,生鸡蛋打在上面,然后倒入一点酱油,
使劲的搅拌,让每一颗米粒不仅裹上鸡蛋的香味,还沾满酱油的酱香,
这个时候,妈妈会再舀一勺猪油放在上面,再使劲搅拌一下,最后,放上一点葱花,
这就是世界上最美的酱油拌饭。
你看,叔叔,你这有了猪油,也有葱花,如果再放上酱油,是不是最美的饭菜。”
江宸怔了怔,心中刺痛了一下,望着两个孩子心酸的笑了。
“没想到你们还能举一反三,行,你想吃什么,就买什么,那就打瓶酱油过来吧。
还有,粉条也买五斤过来。”
小哥哥一路飞跑,不到一刻便右手提壶,左手提着粉条过来。
大锅里汤汁醇厚,江宸又添了些水进去,把粉条放入,
五分钟后揭开盖子,醉人的香味瞬间飘散开来,
粉条浸泡了浓郁的汤汁,色泽鲜明,口感香醇,
尤其是卤好的猪肉在锅中咕嘟咕嘟的冒着热气,肉片散发出诱人的香气,直冲鼻息,白菜绵软鲜甜,
热气腾腾的吸溜一口入肚,粉条柔润嫩滑,很有筋道,
菜肴裹满了各种香料的味道,一口下肚,
瞬间五脏六腑都被香味浸透。
一大锅菜,这小哥俩吃的满头大汗,江宸更是吃的大呼过瘾,
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