店主叫黄玉，今年56岁了，是本地人。

家里这小店开了二十多年，以口味和靠谱品质出名。

还有远近闻名的一点是，他们家的米粉是自己做的。

店主将好奇的一群人领到了店后面的加工区。

加工区其实是在家里的老房子里，家里一楼没有任何东西，除了各种厨具和机器，还有食物原材料。

“咱们用的是籼米。籼米知道是什么哇？”黄玉抛出一个问题。

这显然涉及到了苏灵灵的知识盲区，她面上短暂地出现了愕然，随后灵机一动，手指一伸：

“就是这个米，对吧？”

“是的。”黄玉哈哈大笑，并不打算计较她逃避这个话题：

“没关系，很多年轻人都不懂的。都叫大米嘛。籼米就是大米的一种，又叫长米、仙米，是比较常见的稻米。”

“米比较细也比较长，颜色比较白。”

“这个米呢，煮的时候，比较吸水，会变得比较大。”

“咱们可以用这个做米粉、萝卜糕或炒饭。味道都是很不错的哦。”

苏灵灵看着他的动作，连连点头：“那这个米放在水里要浸泡多久呢？”

“大概半个小时就行了。咱们用这一桶，这一桶里的是已经泡好的，可以直接用的。”

这木桶大概半米高，直径也有半米。

“咱们把这个水倒掉。”黄玉老当益壮，一桶满满的米就这样轻而易举地提起来了，然后水被倒入下水道。

“然后倒入这个机器。以前是用那个磨盘，要磨好几遍的，会比较细腻。现在这个极其比较厉害，也比较方便。”

机器开始运转，发出咯吱咯吱的声音。

“等一会就好了。”

“这就是米粉了。”

雪白的，细腻的粉状。

黄玉满是老茧的手在里面和着，露出农民伯伯丰收的笑容。

“还真是白如雪，细如烟。在这个距离，能闻到非常明显的米香味。”苏灵灵道。

“哎，对，美得很。我嘛没你们有文化，这么形容感觉挺好。”

“然后咱们往米粉里加水和成耙。

要点就是要让这个耙子的表面啊，聚集在这个平面上。

咱们弄好了之后，这个和好的耙子，放入米线压榨机。”

老黄搓搓手，又用清水洗干净。

“一会就好了。”

“现在咱们需要好好等待。美味的诞生需要时间的酝酿，在这个制作的过程，我们能闻到越来越明显的香味。它是一个靠机器摩擦生热，将米粉逐渐烫得半熟并做成型的过程。”苏灵灵面对着镜头笑得很甜，这双大眼睛睁开时仿佛能说话，闭上眼睛又更添几分可爱。

“好了。”黄玉搓搓手，跃跃欲试。

他已经做米粉不知多少年了，天天和这东西打交道。

但每次迎接新的米粉出炉的时候都会心存感激。

“然后咱们把这个米线晾大概一天，让它回生。”

“然后到时候咱们再把那个米线浸泡散开在冷水里就行了。随用随取。”

苏灵灵眼看着他捧着条条分明的米粉，态度虔诚，表情满足。

“大叔做这个多长时间了？”

“二十多年了，具体时间记不得了。记性不好。”

“当初为什么想做米粉这个生意呢？”

“实话说，咱家里就是种这个稻子的。有时候也想着，是不是能自己做做东西吃吃。

后来跟着老师学会了做米粉。

家里有儿有女有时候需要用钱嘛，就想着做点小生意。

结果这一做就是二十多年。”

苏灵灵点头：“儿女们一定很喜欢您做的米粉吧？”

“那当然。”说到这里，黄玉非常自豪，拍着胸脯道：“每年有时间就会回来吃米粉。而且有时候会把朋友和同事都带过来。

一般外地来的朋友，都点小份的。”

“这个我知道，因为这里的米粉分量实在太大了。一般来说，如果在外地经常点大份的话，在这里点小份就差不多了。实在胃口小的朋友，可以要半分小份。或者两个人吃一份小份。”苏灵灵贴心地道。

“啊对对。小丫头说的有道理的。不过我儿子和女儿都吃惯了我煮的米线。每个人都能吃一份大份，还能把汤全部都喝掉。”黄玉道。

“真的吗？”苏灵灵嘴巴长得能塞得下一个鸡蛋。。

“真的！从小练出来的好胃口！”黄玉脸上肌肉提起，满面春光。

“那真是厉害了！”苏灵灵竖起了大拇指。

黄玉则哈哈大笑。

周围的看客每个脸上也都是乐哈哈的表情。

许浩和吴大力就在一旁，许浩轻声道：“饭也不让我吃，你就是要带我过来看这个?”

“对啊，不好看吗？哥。”吴大力也笑眯眯的。

“你是说节目还是说苏灵灵？”

“当然是说苏灵灵的。美食节目哪有美女好看。”吴大力理所当然道。

许浩看着他：“大力，你知道你现在像什么么？”

“？”

“你真很像那种忽然看到女神的发狂宅男。”

“去去去。”吴大力道：“我天天跟哥你到处跑，可不算什么宅男。”

“但是你和宅男确实有很多共通之处。”许浩意味深长。

“哥，其实就你不一样。你看灵灵多受欢迎，围在这里的有男有女有老有少，就没有不喜欢灵灵的。”

许浩不置可否：“审美本来就是多元的，你喜欢这款我喜欢那款。”

“哥你承认你喜欢林玫了？”

“……小子我现在相信你‘阅读理解’能力非常有问题了。”

……

录制结束，任务完成，而觉得时间还早。

于是，他们整个团队拼了几个桌子坐了下来。

一共八个人。

每个人都点了一碗面。

“大家别客气，今天我请客！”苏灵灵道。

“既然灵灵都这么说了，那我们不客气了！”

众人于是点了自己喜欢吃的米粉。

很快，热气腾腾的米粉上来了。

一桌热热闹闹的，不断有嗦粉的声音。

“武哥我今天表现咋样，应该没出错吧？”

武文：“大问题肯定是没有的。小问题我也没看出来，你可以看看回放。应该没问题。”

“好滴！”

苏灵灵虽然长得一个十分可爱，毫无攻击力的形象，可能会给人‘头脑空空’‘笨蛋美女’‘没什么能力’的感觉。

但实际上她的主持能力并不差，对自己要求也高。

她是通过层层选拔和竞争，最终成为总台的主持人的。

“诶，灵灵你碗里这么这么多辣椒啊？”

问话的是另一位记者，和她关系不错。

尹蝶。

“蝶姐，我喜欢吃辣，我点的中辣。本来想让老板给重辣，结果死活说我吃不了，让我再想想。我说我想好了，他说‘不，我看出来你没有想好。’