这番茄炒蛋盖浇饭已经好吃到没谱了,这碗鸡汤又是怎么回事。
明明汤水清澈见底,气味却极具油脂芳香。
吴大海看了眼姚彤彤,转头又看向自己女儿。
两人如出一辙的淡定让吴大海很是不解。
明明两道极其离谱的美食摆在桌面上,为什么他们两人这么淡定。
对于吴大海的震惊,姚彤彤已经习以为常了,毕竟每天在店里享用美食的食客几乎都是这种反应。
“那我喝一口啊。”吴大海捧起汤碗,试探性地凑近碗口,他屏住呼吸,试图让自己将注意力完全集中在味蕾上,做出最公正的判断。
“咕噜咕噜。”
吴大海喉结上下挪动着,好似有股魔力让他无法停止吞咽,等他回过神时,鸡汤已经见底了。
“爸~”吴敏见自己父亲吃相有点难看,赶忙叫喊他。
“啊~”吴大海依依不舍地将汤碗放回原地,整个人好似沐浴在冬日的暖阳里,那般懒洋洋。
“叔叔,这两道菜吃得还舒服吗?”徐凡问道。
“咳咳。”吴大海正襟危坐,显然已经从美食的漩涡中挣扎出来,此时恢复了平日里的威严。
“这两道菜的味道都是上品,可见你在调味上下了功夫,我蛮意外的。”
“只是...”
“吴叔请说。”徐凡虚心求教道。
“你看这份番茄炒蛋盖浇饭。”吴大海用筷子从番茄炒蛋盖浇饭中将所有的番茄碎悉数挑出,统一排列在瓷碗的一侧,说道:“你看你的番茄颗粒,每一颗都大小形状不一,显然是刀工的问题。”
“虽然这点细节并不会影响到最终成品的口味,但如果摆放我们米其林餐厅里卖,是摆不上台面的。”
米其林餐厅是一家极其注重食物摆盘,造型的门店。
每个上门光顾的食客都是美食的鉴赏家,批判家,与评论家。
徐凡知道吴大海并没有夸大其词,刀工正是自己的软肋。
厨神系统让食物的色,香,味得到属性的提升,却唯独没有“型”这个属性。
先天不足,后天来补,徐凡正想弥补他刀工上的欠缺。
“吴叔,你说的太对了,这就是我想向你学习刀工的理由。”徐凡开始了彩虹屁攻击。
吴大海脸色稍缓,顿了顿后,问道:“你想学什么菜?”
“松鼠鳜鱼。”徐凡开门见山道。
“这可是功夫菜啊,没有三五年的刀工磨炼,可出不来。”吴大海显然不太看好徐凡。
“如果现在不开始练,那我离刀工大成永远差三五年。”
“说得好,小伙子有志气。”吴大海忍不住夸赞道。
“只是...我收徒不便宜。”
“多少钱?”徐凡试探性地问道。
吴大海举起一只手,将五指撑开:“五千。”