徐凡没有回应,就想转身离开。
“我说年轻人,我们做餐饮的要光明正大,可不能搞小聪明。”
徐老板不管徐凡有没有在听,自顾自地说着话。
徐凡根本不明白对方什么意思,但也懒得去搭理他,生怕自己开了口接了话题,对方就更加没完没了了。
徐凡礼貌地回头示意微笑,转身离开了。
“切,不就是美女服务员嘛,我也去招一个,你等着看吧。”
......
翌日。
营业前,徐凡同往日一样早早来到店铺中做些准备工作。
从冰柜中将冷藏的鸡汤取出,重新放回炉火上加热。
凑近闻了闻,鸡汤的香味还是比较浓郁的,估计今天是用不着换新土鸡了。
徐凡同时检测了一下冰箱中各类蔬果的库藏,发现还够用个两三天。
由于目前徐凡只贩卖猪肉菜品,因此冻猪肉消耗地比预期要快上不少。
徐凡随即在拼夕夕上又定了5公斤的冻猪肉,这次客服倒是见怪不怪了,没有再主动联系徐凡。
看了一眼墙上的挂钟,离开店还有半个多小时。
今天由于是工作日,姚彤彤学校有课,徐凡不得不自己提前进行配菜工作。
他将番茄,青椒之类的蔬菜都提前切好,放在一旁的空盘子里备用。
猪肉昨晚被拿到了冷藏室里提前解冻,此刻或切丝或切条后用各种腌料腌制起来,以便入味。
“呼...”
徐凡大口呼了一口气,没想到姚彤彤早上的配菜工作并不轻松,瞬间发现自己有点太残忍了。
“是不是得找一个正式工啊?”
徐凡此刻产生了这样的想法,毕竟姚彤彤平时有学业要忙,很难同时兼顾到店里的生意。
但一想到正式工一个月至少要开3000以上的工资,徐凡瞬间软了。
“还是等过了这个月,看看营业额再考虑吧。”
最终徐凡还是理性战胜了感性,想着如果这个月收益不错,到时候可以把招收正式工提上日程,但现在为时过早。
周二的早晨雾气弥漫,原本就寂寥的街道此刻更加荒凉。
时间到了当天十点半,别说上门的客人的,连路过街道的路人都鲜有发现。
“大家都去上班了吗?”
徐凡踱步来到店门口,扶着门把手往外聚焦视线。
徐凡突然想起了在商业街摆摊的日子,此时那条小巷子的摊位恐怕已经开张了。
毕竟那里紧挨着高耸入云的写字楼,许多没有食堂的白领往往会去到商业街里觅食。
而徐凡店铺所在的这条街道既没有商业圈,附近也没有办公楼,轨道交通又不方便,遇到工作日简直是地狱模式。
徐凡终于明白之前杨老板为什么年年亏损了,也明白了为什么这条街的商铺租金这么便宜了。
但既来之则安之,况且以徐凡目前的经济状况他也租不起更好的地段。
“要不开通外卖平台?”
徐凡突然灵光一闪,“对啊,我怎么才想到。”
谁说只能做堂食生意的,如今社会节奏如此这块,不愿意出门的人比比皆是,可不能丢失这么一大块潜在的消费者啊。
徐凡一连查看了几家外卖平台,但纷纷都不太满意。
要么是平台抽成太厉害,要么是店铺推荐机智不合理。
甚至有些平台要店家交出菜品定价权,让平台统一设置价格。
“靠,我可不能给这些无良平台打工啊。”
徐凡看着看着就觉得这些外卖平台有点变味了,明明自己是老板,怎么在平台上自己却像个打工的。