丁奉和胖迪回到营地的时候,石头哥、虎哥、程程他们还在扎篱笆墙。
看到满面笑容的胖迪胖丁姐弟俩,就知道收获不会小。
“胖丁哥,是打到什么好东西了吗?”
程程现在就惦记吃的。
丁奉掏出了无头蛇身,去了头都有一人长。
“哇!这么大的蛇!太棒了!”
程程眼睛都亮了。
石头哥和虎哥也是不由自主地喉节涌动。
“迪姐,你分一下这些野菜菌菇,有破损的挑出来今天就吃掉,其他的晚一点处理成干货。
程程洗一下这些生姜,另外把小斧头给我,我去收拾一下这条蛇。”
丁奉很自然地安排工作,拿了小斧头就去溪边处理蛇。
首先要做的自然是把蛇皮剥掉,这也是为了尽可能减少寄生虫。
剥皮也简单,顺着肛门向上划开,一扯就开。
接着就是去除内脏,在野外连蛇胆都最好不要留,因为炮制不好,容易出问题。
这条蛇大小足够,所以丁奉直接脱骨取了净肉,切段。
用溪水洗净收工。
与此同时程程也洗干净了那些生姜,用小斧头切片。
大灶热油,放生姜煸炒五六分钟的样子,差不多炒出姜汁就可以了,
接着倒入蛇肉段,快速煸炒。
加入野山椒,继续翻炒,加盐、加酱油、加鸡精,焖煮半小时。
随着时间的推移,就算盖了盖子都挡不住姜辣蛇的香气了。
“石头哥、虎哥,你们也停一停吧,去洗个手,准备吃姜辣蛇了!”
差不多的时候丁奉就叫停了石头哥他们。
虎哥松了一口气,他早就想不干了,实在是太香了,哪还有干活的心情。
“弟弟,好香啊,能不能吃了!”
胖迪捧着椰子碗,拿着筷子已经有些迫不及待了。
“迪姐,再等等,多焖一会,一方面有杀寄生虫的目的,另一方面也能更入味!”
丁奉有足够的耐心,要想吃到美食,就要耐得住寂寞,火候不到,味道就是天差地别。
又等了一会,直到锅中的香味犹如实质的时候,丁奉猛地揭开锅盖!
袅袅白气冲天而起!
那是一种难以言喻的扑鼻香气。
丁奉还在陶醉呢,一双筷子快若闪电一边从他的身侧划过,准确夹住了锅中的一段Q弹蛇肉,然后椰子碗接应成功,成功出逃。
丁奉眼含笑意地看着正呼呼吹气的胖迪,那个为了吃什么都可以不管的吃货模样成功占据了他的心灵高地。
“唔,好嗤,你们也嗤。”
胖迪已经彻底被香辣蛇的味道征服了,就算很烫,也不舍得离嘴。
生姜的辛辣味不同于辣椒,它与蛇肉相辅相成,形成了一种非常独特的味道,让人欲罢不能。
早就垂涎三尺的众人一看,哪里还能忍得住,一个个迫不急待地将筷子伸进了锅里。
根本就没时间出锅,直接围着灶就造了起来。
无骨Q弹的蛇肉被牙齿撕开,层次丰富,香辣咸鲜,如同美味炸弹在嘴巴里爆炸。
恨不得把舌头都一起吞进去。
无数被引流的观众们刚还在惊叹胖丁的身手么,
这一回头就被香辣蛇给顶住了,
无数人在网上质问,你确定这是荒岛求生?怎么看着像吃播呢!!!
“味道都透出屏幕了!”
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