没记错的话，本家剧组定的杀青时间是这个月底，而黄导那边，也就是流浪月球】剧组则是更近，就在下个礼拜二。

这样来看的话，似乎他在剧组的工作时间不多了。

等两个剧组全部完成拍摄杀青之后，他的工作也算完成了。

至于下一步去那，徐阳还没想好。

他的选择很多，可以选择不继续呆在剧组，自己出去开个小饭馆什么的，反正现在卡里还有一笔小钱。

再加上他是有挂在身的人，不怕小店经营不下去。

相反，可以特别笃定的说，只要他决定去开一个自己的小饭馆，百分百是可以爆火的。

也可以选择继续呆在剧组，相信凭他现在在影视城的名声，这工作可以说是唾手可得。

两者有利有弊

出去呢，就是从此翻身，自己做主人。

但同样的会失去很多在剧组的快乐，比如调侃调侃女明星，没事跟大伙儿吹吹牛，打打屁这些就别想在拥有了。

如果留在剧组，从某种程度来说就没有那么自由，仅此而已。

不过很快徐阳想到，自由？

可能对于其他的剧组厨师来说，呆在剧组做饭确实挺不自由的。

但他是个例外啊！

老早之前蔡导就说过，他拥有完全绝对的独立自主权。

所以什么束缚不束缚的倒是不存在

相反，选择留在剧组。

那欢乐一定少不了，自从吃下系统奖励的秋葵之后，腰也不酸了，腿也不痛了，一口气可以上个二十楼。

不但清闲，关键还时不时能捞一笔大钱。

更重要的是，养眼的女明星真不少啊....

这样想着，徐阳心里有了一点底。

时间很快过去

等所有食材处理好，徐阳开始做两道大菜，打算一会就给剧组的人尝尝鲜。

相对来说，剁椒鱼头在做法上要比糖醋排骨容易，所有徐阳决定先做这道菜。

将胖鱼头洗干净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。

把料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制大概20分钟。

等待的时间

徐阳接过李大山帮着清洗好的排骨放入六角锅里面，加入姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫。

继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了

饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，但是要有条件用蒸笼长时间蒸。

叮！

最佳时间，排骨请出锅。】

当提示音响起，徐阳快速用漏勺把一大锅排骨一一捞出，放到盘子里备用。

排骨处理好，那边鱼头的腌制时间也刚好到。

把高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。

在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。

将姜切片、葱切段，铺在碗底。

再放上处理好的鱼头

然后将前面做好的剁椒铺在鱼头上

蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。

做到这一步，剁椒鱼头其实就已经做的接近尾声。

一会只要将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面就好。

“这就好了啊徐哥？”

一旁正目不转睛看着的李大山，表示很不理解。

他娘的，这做菜手法看着跟以前见过的那些厨师做菜时候也没啥多大区别啊？

怎么最后做出来的味道就完全不在一个层次上面呢？

“好了呀，等会浇下热油就好了。”

“这道菜还算比较简单，你有时间可以在家里做给嫂子吃吃。”

“味道好，开胃，说不定嫂子一开心说不定会多给你点零花钱。”

没想到李大山摇摇头“零花钱？不不不，那还是绝对不可能的。

“徐哥儿你是不知道，我媳妇早就说过了，这男人啊不能有钱，一有钱就会变坏。”

“所以她给我的零花钱，从来就不会超过这个数。”

李大山说完，顺势就把两根手指头举了起来。

徐阳撇了一眼，忍不住嘴角一抽。

一百块零花钱都没有？

“我说大山哥，这你也能忍？”

“男人的自尊呢？取个老婆就这么有意思？”

“emmm，徐哥儿你这话问的是白天还是晚上？”

？？？？

看着他表情，李大山嘿嘿一笑。

心想，总算赢了徐哥儿一次，不容易啊。

“md，徐哥，这鱼头蒸的也太香了吧！”

“我现在就可以说，就光是这道菜，一会我能吃下五大碗饭！”

徐阳看了眼蒸锅上方的进度条：

“剁椒鱼头蒸制中，当前进度35%”

收回视线才不紧不慢的说道：“五大碗，我还以为你会说五十碗呢。”

“五十碗？”

李大山撇撇嘴：“那特么不是比饭桶还饭桶？会直接吃出人命来的啊！”

“哦，那你还这么热情？”

“咳咳，这个不能怪我，实在是徐哥你蒸的这鱼头太鸡贼香了！”

“也就一道湘菜名品而已，大山哥你不用每道菜都硬舔啊。”

“卧槽，就要舔！”

.....

“鱼头蒸制已完成，最佳时间，请出锅。”

系统提示音响起

徐阳用夹子把蒸好的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后用六角锅重新烧了热油，泼在了鱼头上面。

剁椒鱼头出炉

“大山哥，别看了，再看口水真要掉碗里来了。”

“哦..哦哦，md，忍不住啊徐哥！”

李大山一把接过剁椒鱼头，趁自己嘴巴变成水龙头之前，急忙把菜放到了蒸笼里头。

徐阳则开始做第二道菜，糖醋排骨。

六角锅架灶上起火，放油烧到七成热(油面开始冒青烟)，下排骨炸至棕红色捞出。

把油倒出，锅洗干净，然后加汤并盐、糖调味(略有咸甜味)，糖色调色，用白糖加油炒至棕红加水做好。

如果不会，可以加酱油，不过颜色容易发黑，或者是可乐也行。

放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以出锅了。

随着徐阳一番操作下来，浓郁的香味顿时迸发出来。

李大山还没来得及说话

在厨房外面

有着声音突然传出：

“怎么样，我没说错吧，香味是从这里传出来的吧？”

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