返回115 居酒屋正式营业(1 / 1)微风熏人首页

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两天的试营业结束后,青木秀树和明日妈妈、明日光华针对出现的问题稍微整改。

8月26日周五,上班族忙了一个星期,这天会毕竟喜欢去居酒屋消费放松,青木秀树特意选择了这一天作为青木的酒馆正式营业的第一天。

居酒屋店内做了一些装饰,例如彩带、气球等,提前预定的6个花篮摆在了门口,喜气洋洋的,很有新店开业的氛围。

花篮的旁边,还有好几个花圈,挤满了居酒屋店面。

这些花圈都是明日妈妈、北原老板、山下大叔、左藤佑文、野原纱织等朋友和熟客送来的,明日妈妈等人觉得很有喜气,但是他只觉得地府气息满满。

青木秀树站在门口,看着好几个五颜六色的大花圈,无语极了。

他只能安慰自己,还好这里没有岛国人喜欢的素白花圈,不然白事的味道更浓了,相比之下这些算是好的。

在岛国公司或新店开业,如果没有人送花圈,就代表你没有朋友,是很没有面子的。

朋友送你花圈证明你们关系好,即使青木秀树再讨厌花圈,也要笑脸相迎。

“青木,我们送的花圈怎么样,够大吧?”今天他在学校的两个死党左藤佑文和和代龙平也来了,还一起送了一个特别大的花圈。

青木秀树本来没打算通知他们的,但是他们之前在明日莲华ins上面,看到他在居酒屋忙着装修,就被左藤佑文追问,青木秀树只好如实相告,敷衍他们明日莲华只是跟着她姐姐来玩。

既然他们知道了,青木秀树也顺理成章邀请他们今天过来了。

青木秀树只好笑着说:“你们的最大,谢谢了,赶紧进去吧!”

“别急啊,班长大人旁边那位阿姨是她妈妈吧,刚刚班长大人喊她‘妈妈’了。”

青木秀树忘记了这茬了,但是也不惊慌,解释道:“明日阿姨是我妈妈以前的朋友,前一段时间才知道的,刚好她在找工作,熟人比生人靠得住,就让她来帮忙了。”

“想不到啊,青木你这么一个浓眉大眼的家伙,居然跟明日姐妹真的扯上了关系了,那你们两家算是故交了,以后努力捉紧机会,跟其中一个好上就不亏了,如果跟两个都好上,那你就是人生赢家了。”

“赶紧跟我进去,青木今天忙着呢,哪有时间跟你在这胡扯。”

左藤佑文刚说完,就被和代龙平拉着走了,他也知道不好太打扰青木秀树,只好乖乖跟着进店了。

青木秀树看着两个死党进去了,心中也送了一口气,这个左藤真是什么话都乱说,被明日姐妹或者明日妈妈听到,他也得遭殃。

迎接完要来的客人,大家在店里闲聊了一会,又出来一起做了一个简单的剪裁仪式。

这样开业仪式就算完了,接下来就是先给这些朋友们做了一些菜,让他们品尝青木的酒馆的料理。

招待过朋友后,真正的客人也陆续上门了,青木秀树也开始忙碌起来。

迎来送往,到了凌晨2点多,居酒屋的第一天正式营业结束,收入跟之前两天差不多。

接下来的周末,生意也挺不错的,但是一到了工作日,以往屋台的熟客就变少了,他也没在意,毕竟价格的提高和位置的变化,总有更多人选择其他店的。

往后的几天直至快要上学,生意虽然算不上差,店内经常只有一半的上座率,对于新店来说,也算是比较好了。

但是青木秀树还是觉得有点担心,他已经习惯了生意火爆,对于这样不温不火的情况,反而多少有点忧心忡忡。

明日母女和青木里惠也看出了他的焦虑,都安慰过他,当时他也只是表面说知道了,过后还是会恢复原样。

青木秀树现在的压力非常大,毕竟他放弃了稳定的屋台,花大价钱来开居酒屋,本来以为靠自己的厨艺,一定会吸引很多食客的,却忘记酒香也怕巷子深。

现在这情况出乎他的意料,一时之间不能接受,走进了埋怨自己的死胡同,甚至有些失眠了,导致白天的精神状态也不太好。

心情不好,烹饪】第二技能共情的影响,导致食客吃饭的心情也不好了,生意就更差了,生意差了,他的心情又更加不好。

他和居酒屋的经营情况进入了一个死循环。

明日妈妈她们见他心情越来越差,不少熟客也跟他们说居酒屋的料理没有以前好吃了。

她们也不知道该怎么去安慰他了,该说的都说了,青木秀树却是没有做出改变。

明日光华见他整天这个样子,实在看不过下去,这天开始营业前,她就来到仓库找到青木秀树,绷着脸说道:

“你不要没完没了的,别人安慰你,你也听不进去,你自己整天忧心忡忡的根本没用。生意不够好,我们可以一起去发传单,或者做其他的宣传,你整天黑着脸,也会影响所有人的。”

青木秀树被她这么一说,也懵了,垂头丧气地说道:“我知道,我也想振作起来,但是我不知道该怎么办才好了”

“我不知道你有什么好担心的,之前北原老板也跟你说过了,居酒屋的生意不可能一开始就很火爆的,需要慢慢积累口碑,积累熟客,生意才会慢慢好起来,稳定下去。”

说完一大通话,明日光华也只是停顿了一下,又继续了。

“而且就算这里的生意不好,难道3个月后我们不能回去开屋台吗,这也是你对你姑姑和我妈妈的说辞。既然退路都有了,你继续把菜做好,我们再一起好好想想办法,让更多人知道我们的居酒屋,不比你一个人担心有用吗?”

看他被自己骂得有口无言,低下头可怜兮兮的样子,明日光华的心也软下来。

她也不想把他骂得抬不起头,失去斗志,只是想激励一下他,让他振作起来,继续带着大家一起把居酒屋做好。

所以她一改刚刚严厉的语气,用温柔的口吻安慰道:“我知道你这段时间很累,趁着暑假还有几天,你不是喜欢爬山露营吗,那你就去放松一下吧,顺便我们也能休息休息,大家都好好调整一下,回来再想办法好了。”

青木秀树被她这样又骂又安慰的,也醒悟过来了。

‘对啊,我怕什么,我又不是输不起,我还年轻,还有退路。而且暑假快要过完了,以后工作的时间还有很多,整天紧绷着的弓弦是最危险的,现在是时候稍微放松调整一下了。’

想清楚后,他就对明日光华说道:“谢谢你了,那从明天开始,我们休息2天吧,我会好好调整的,你觉得怎么样?”

“你是老板你说了算,反正我觉得不错,暑假还有几天就结束了,休息2天也好,大家一起想办法,肯定能让更多人知道‘青木的酒馆’的。”

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