春和班食堂对外开放,又推出包席顿时引起轰动。不仅如此,有小道消息传闻,莫北和赵家少爷赵元宝合伙开客栈,目前还在装修。
戏班还有20多天的演出时间吗?搞这么多动作,这是要常驻啊!真假就不得而知。只是戏班驻地周围确实在大兴土木。
莫北此刻在赵家和赵又廷商议办食品厂的事,一直谈不拢。赵又廷对食品厂主打产品鱼丸,鱼干不看好。
天水围实施填塘卖地,大量塘鱼上市,鱼市全面崩溃。鱼都卖不出去,何况鱼丸,就算港府出台了很多优惠措施,提供了大量资金救市仍然没有解决崩盘现状。
港府都解决不了,莫北跳进去不是找死吗?更离谱的是他没有钱,穷光蛋一个就靠一张嘴,忽悠赵家投资,怎么可能?
赵又廷可不是赵元宝,老江湖了,不见兔子不撒鹰。关系再好不能当钱使,得见到真金白银才能合作。
第一次商业接触以失败告终,莫北并不气馁。详细询问了填塘始末。
赵又廷介绍说上面要求在今年完成填塘工作,要把地皮卖给房产商开发。但鱼多烂市,渔民损失惨重不肯清塘。强行施压,矛盾重重。
填塘工作一直断断续续,港府无奈出台优惠政策,甚至出台规定要稳定鱼市,不得低价买卖。可有价无市,没人买鱼。诸多努力依然改变不了现状。
现在的状况就是上面要求填塘,可渔民不愿意两方僵持,房产商也着急,鱼塘不填阻碍了买地。
莫北听到这些消息心中欢喜,只要将鱼解决掉一切迎刃而解。食品厂一开,大概率会得到几方支持。他更加坚定要做鱼货生意。
可无人看好只能自力更生,唯一的支持者赵元宝贝他爷爷禁足了。不允许他跟着莫北瞎掺和。
赵又廷还是很看好莫北的,有思想,有能力,可惜没有资金后盾,能不能崛起很难讲。上了年纪不想冒险,一切求稳。
自己不愿投资,还是给了莫北一定的支持。保证食品厂建在赵家院子附近,他会照看,不会让人捣乱破坏。
毕竟赵家也有很多鱼塘没填。食品厂没成,他当听个笑话。如果成了,赵家的鱼就能销售掉,不至于血本无归。
莫北回家想了一宿,觉得鱼货生意大有可为,现在最大的困难就是没有资金,关系要好的赵又廷都不肯投钱,其他地主老财就更不用想了。
只能先把这个项目立起来,去有关部门跑跑手续,看能不能把食品厂办下来。有了工厂再拉投资更容易一些。
说干就干,第二天早上。带上高药他们研制出来的鱼货食品鱼丸和小鱼干,封装后放在货车上。
叫上舅舅吴刚陪他去元朗,他不知道怎样跑食品厂的手续,舅舅可能知道。
可惜吴刚他也不知,不过他朋友多,几经打听托请,终于有了点眉目。
办厂手续不复杂,甚至知道他在天水围办食品厂。主打项目是鱼货后,一律放红灯特事特办,只是在资金方面被卡住。一句话没钱办不成事啊!厂都建不了,莫北黯然离去。
没等他们走出门,又被叫了回去,一位主管商业的领导要找他谈话。
办公室里鬼佬开门见山问他建食品厂的初衷,有没有办法解决塘鱼的问题?
莫北把随身带来的是袋装食品到在盆中,拿开水泡了。邀请领导和他一起品尝鱼丸。鱼干打开既食不用泡水。
领导尝过之后,点头微笑说:“鱼丸清脆爽口,没有腥味口感好。小鱼干焦脆鲜香适合下酒。这两样都不错!”
“梅特先生,这些鱼丸用开水泡的,味道不能完全发挥,水煮过之后味道更鲜。还可以添加一些其他佐料。搭配不同的食材,手感更是变幻多端。”
“东西是不错,可现在鱼都卖不出去,何况鱼丸!”
“鱼卖不出去,主要是塘鱼集中上市,扰乱了市场秩序,并不是说市场的需求度饱和,鱼类市场不止香江一地,其他地方也有需求。
我们生产的鱼丸鱼干味道好,价格低,必定会受到顾客青睐。如果你愿意给予扶持,提供优惠政策。加上地产商出资帮助,我的食品厂就会做大做强,需要大量塘鱼制作鱼丸鱼干,我将渔民手中的塘鱼全部收掉,那填塘问题就会迎刃而解。”
“莫先生说的很好,可很多事情不是凭想象就能解决的,我们也出台了很多措施,花了不少钱投入到鱼市,地产开发商也有大力支持,可现状就是让人头痛,鱼巿依旧糜烂,填塘工作停顿不前。”
“成功与否不好说,但至少我在积极应对。这也是你请我来这里坐的原因,不是吗?梅特先生!”
“对,你是第一个在偏僻地区建立工厂的人,还是在鱼市糜烂的时候建食品厂卖鱼丸鱼干,勇气可嘉。就凭这一点就超过了许多人,包括我。
只可惜空有一腔热血,却没有资金。即便你有钱,也不一定能把厂维持下去。天水围的局势比你想象的要复杂的多。大小家族把持地方,想让他们配合工作。呵呵,你就会明白有多难,说寸步难行,也不为过。”
“我已得到赵家支持,否则也不会来跑建厂手续。”
“哦!你一个外姓人,居然能得到赵家支持,让我刮目相看。你真的有把握解决塘鱼问题?”
“我有信心,但我希望得到你们的帮助。”
“说说看。”
“工厂手续和场地,我希望你能批下来,资金我会想办法筹集,给我两周时间。我要一批旧设备,比如真空封装设备。
还需要一些订单,你给或是联系地产商提供。让我度过最开始的困难期。开门红很重要,会让其他人看到希望,对食品厂的发展有很大帮助,之后我会自己解决销售问题。”
“等你的食品厂发展起来,需要多长时间?我可等不了那么久!”
“这要看你的扶持力度和供应商的订单量,如果一直提供订单,不出一年半载就能解决问题。”
“这时间还是拖的太长!”
“那你们自己能解决吗?有人出力总比坐等强吧!什么都不做,也解决不了问题!”
“好吧!你留下联系方式,将鱼丸鱼干留下几箱,还有你带的资料,回去等消息。”
“工厂的手续能不能先给我办了?”
“等消息吧!”