第125章做好心理准备
云尚和怡若,那天在怡乐小区的别墅里,没有回南州,他想清静一下。
在云尚的心里,根本就不知道,南州城的地下世界里,还有一个级别更高的混混头,也不知道韩明辉为了对付他,处心积虑的在算计他。
云尚叫怡若到南州,购置了一整套的厨房用品,高薪聘请一对江南菜大厨,许大哥夫妇,长住别墅,专门为他看守房子和做饭,
那天,云尚竟然童心大发,叫上怡若,到南州最大的蔬菜批发市场,买了两口泡辣椒的大坛子,买了两百斤那种最辣的小米椒。
然后,买齐那些什么盐、生姜、大蒜籽、花椒、冰糖、味精等泡辣椒的一应之物,回家开始剁辣椒,准备腌制两大坛。
云尚把做泡辣椒,看作是一件特别神圣的事情,泡辣椒要做得好,每一道工序必须做到位,而且配比也一定要,严格地按照比例才是那个味。
吃辣椒是江南人的习俗,因为江南地理条件的限制,湿气比较重,加之生活条件所迫,辣椒成了最主要的菜蔬,每家每餐的必备之物。
云尚从小嗜辣,随着年龄的增长,反而吃得越来越辣。
在深山老林里的三年,可以说吃辣椒吃出了新的高度。
慕容一家,住在那种阴寒之地,长年光照要比山外少许多。
为了抵抗湿寒,辣椒成了蔬菜中最好的原材料。
而在他们居住的地方,四周的山顶上,自然地长着成片成片的野山椒。
那山十分的高,野山椒用来做泡辣椒最好,每年会做很多泡辣椒。
最令人惊奇的是,在二爷爷的医书药方里,有一张泡辣椒配方,用那张配方泡出来的辣椒,再配上葱白,下碗面条吃了,感冒就会好。
云尚按照操作步骤,按部就班的把辣椒剁好,最后把食盐搅拌匀,整个屋子里,充满辛辣的香味,这是一种奇异的香味,令人食欲大开。
怡若第一个惊奇的叫道,“老大,你真神了耶。”
许大哥更是纳闷的说,“云兄弟,你怎么会这个啊?在我们江南菜里面,也有泡辣椒的方法,可真没有你这个神奇。”
“也没什么,我只是得到了一个古传的秘方,还是第一次用。”
刚要吃晚饭的时候,周雍华像猫一样的溜了进来。
“哇塞,是什么香味?这么神奇。云尚,我今晚就在你这里吃饭。”
“凭什么啊?你都没报餐,我们这里没做你的饭,吃什么吃。”
“别这么小气行不行?还大老板呢,我能吃你多少?”
“行啦,行啦。就不知你能不能吃辣的,我们吃的江南菜。”
“很少吃,太辣我可受不了,你们该不会什么菜都放辣椒吧?”
“还真被你说着了,我们的汤里都是要放辣椒。”
怡若和雍华年龄相仿,她笑着说,“周医生,老大这次还真没说谎,江南菜就是炒青菜,也可以放辣椒,说不定你还真受不了呢。”
“没事,酸甜苦辣的滋味,总得都尝一尝吧?不然岂不是在世上白走一遭?还有,怡若,我们之间就直呼其名吧,别搞得那么生分。”
“那敢情好,雍华,你来的正好,我还还感到自己没伴儿呢?”
“你还真这么想?我还以为你会吃醋,你是他女朋友吧?”
“我能吃什么醋?要吃醋也轮不到我,有大把的人吃,我是他的下级。”
吃饭的时候,许大哥还是蒸了个水蛋,怕周雍华真的受不了。
南方的人还真没几个能够吃辣,吃多了一定会洗胃。
云尚和许大哥喝白酒,怡若和雍华两人喝红酒,许大嫂也跟着喝了一杯。
周雍华开始只是试探性的吃一点点菜,而辣椒是不敢尝试的。
喝完酒后吃,她竟然可以吃辣椒了,只是不停地喝水,张着嘴呼气。
那个模样,就像小孩子一样,还显得特别可爱。
周雍华第一次吃这么辣,喉咙里就像着了火一样。
“辣死我啦,不过你还别说,辣椒还真是开胃口,我都吃了两大碗饭,平时一天也没吃这么多,这可不能这么吃,否则会胖。”
“胖一点好啊,胖一点显得富态。”
夜里,怡若和雍华,躺在客厅的沙发上看电视。
她两抱着电视遥控不放手,专门看那些韩剧和古装剧。
云尚坐在沙发上,微闭着眼,像是睡着了一样。
他完全入定,正神游在上古的医书之中,为古人的神技而惊叹。
周雍华就坐在云尚的右手边,边看电视边用余光注视着云尚。
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