“叔叔来了。”

玉娘见到许清闲，系着围裙扭着娇躯满脸笑容的迎了出来。

悦耳的声音足以让所有人都听到。

见到这位美娇娘，一众捕快衙役眼睛顿时发亮。

同时一个个眼神捉狭大有深意的看向许清闲。

还说马卫东反应过度，这叔叔都叫上了。

许清闲无奈。

这女人~

随她去吧，她也不易。

“嗯，今天大伙儿中午在你这儿吃饭……吃面，这么多人，搞点好的……”

众人一阵喜悦。

但下面一句话，直接让众人脸皮一抽。

“……青菜面里多放一片肉片。”

青菜面里放一片肉片，这叫搞点好的？

马卫东瞪着眼睛看着许清闲，就好像第一次见到他一样。

好家伙，这扣扣索索的样子和孟大锤有得一拼。

怪不得和孟大锤玩得来，原来这两个家伙都一个类型的人啊！

“诶，不是，你今天晋升捕快就请我们吃青菜面？”

许清闲看向他，理所当然的说道：“那我不是要省下一百个大钱借你吗？你要是不借，咱们二十几个人，每人可以多添一块大肉。”

马卫东：“……”

好嘛，原来这钱是剩下……不，是从嘴里省下来的。

玉娘听闻许清闲晋升为捕快，一双美目顿时大亮。

“叔叔晋升捕快了？”

许清闲微笑着点点头。

“太好了!”

玉娘大喜，随即对里面正在吃面的堂客大声说道：“今天我家叔叔晋升捕快，所有人全免单！”

哗哗哗……

里面响起热烈的掌声。

“恭喜恭喜！”

“原来是许家公子晋升捕快了，恭喜恭喜！”

玉娘满脸笑容，对孟大锤、马卫东等一众衙门捕快衙役说道：“今天各位大人吃的都算是我的，大份牛肉面管够，再加几个菜，外加三坛酒。”

众人一阵高兴。

马卫东直接竖起大拇指，赞道：“老板娘大气！”

孟大锤笑着说道：“那就多谢老板娘了，不过这酒就不用了，下午还要当值，不能饮酒。”

一众捕快衙役虽然馋酒，但也知道规矩，加上代理捕头孟大锤发话了，自然不敢破坏。

“对对对，酒就不喝了，我们更喜欢吃面。”

“是啊，牛肉多来点，比喝酒舒坦。”

许清闲微微一笑。

事实上，二十几个人吃牛肉面，连一两银子也都不到，这钱他是有的。

只是故意这么说。

因为他知道，玉娘肯定不会收钱。

而且以玉娘的聪明，肯定会借此机会向众人宣布她和他的关系。

而他说了青菜面，而玉娘却直接给大伙上牛肉面，还是大份的，众人瞬间就会觉得占了大便宜，心理得到极大的满足。

另外又是加菜又是上酒的，立刻就赢得了一众捕快衙役的好感。

这也恰好可以拉近和一众捕快衙役之间的关系。

众人嘻嘻哈哈的进了面馆。

‘许记面馆’位置虽然偏，但人气却很旺。

一切都是因为老板娘实在是长得太漂亮。

加上会说话，声音还好听，面条味道好，分量又足。

使得这一带的大老爷们都喜欢到这里来吃面。

里面空间不小，都是普通的板凳桌子，坐满了可以坐上五十个人。

此时里面十五六个人在吃面，一群捕快和衙役进来，还没坐满。

厨房里，祥林嫂正在切牛肉，整整一大盆。

玉娘正在下面。

许清闲走进厨房看了看。

发现食材并不复杂，都是很简单的。

但胜在量大。

而且玉娘煮牛肉面的方法很简单，甚至可以称得上是简单粗暴。

但味道却很好。

共有两口锅，一口锅里是清水，专门下面条用的。

另外一口锅是煮沸的牛骨汤。

玉娘将面条煮好，盛在大碗里。

再用漏勺装上切好的牛肉片放在沸腾的牛骨汤里烫煮一下，然后扣入碗中。

撒上青蒜末、甜葱碎，香菜末，然后用勺子舀入已经加了盐和香叶调料的牛骨汤浇在上面。

这就好了。

味道芳香扑鼻。

喜欢吃辣的，可以自己放，辣椒油都是用牛油熬制好的，放在桌子上。

“牛肉面只有这一种吗？”

许清闲问道。

“嗯，就这一种。其他的我不会。而且种类太多了，会忙不过来。”

玉娘一边忙着，一边笑容满面的说道。

许清闲点点头，又问道：“之前的鸡丝面呢？”

提到鸡丝面，玉娘膈应了一下，说道：“鸡丝面……不下了，忙不过来。我现在主要就是青菜面和牛肉面。”

许清闲想了想，说道：“如果单做牛肉面的话，其实还可以顺带再做一种牛肉面。

除了前期准备，后期基本上不会增加工作量。

这样也可以让牛肉面的品种更多一些，让顾客也有更多的选择余地。”

玉娘眼睛一亮，“哪一种？”

正在切牛肉片的祥林嫂也看了过来。

许清闲微笑道：“红烧牛肉面，做起来很简单。

红烧牛肉做好后，可以一直放在保温锅里。

下面时，可以顺带将小青菜烫一下，面下好装碗后，直接将红烧牛肉捞出，带稍许汤汁一起浇在上面即可。

不需要放任何调味菜，直接可以上桌。

简单，方便，快捷。

当然，面的种类很多，比如各种盖浇面，但多了你的确忙不过来。”

玉娘眼睛顿时亮起，如果真是这样，那是一点都不耽误时间，而且比起现在的这种更加方便。

“叔叔你会做？”

许清闲点点头，“很容易的，等忙过的，我教你。”

“哇，太好了，谢谢叔叔。”

玉娘夸张的叫道，桃花眼弯弯，满脸的幸福笑容。

祥林嫂也是啧啧称奇。

没想到许清闲这个少年竟然还会做菜。

一碗碗热腾腾的牛肉面上桌。

孟大锤等人一个个乐不拢嘴。

的确如玉娘之前所言，这一大碗面上都是一片片牛肉，分量十足！

喜欢吃辣的，喜欢吃蒜头的，桌上都有。

众人大快朵颐。

许清闲也吃了一大碗。

吃完饭，许清闲便在厨房里，将如何做红烧牛肉的方法告诉玉娘。

“首先是选材。不同于你切牛肉片的要选择牛腿肉，红烧牛肉要选择牛腩，最好是雪花肉。

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