而华夏美食魂数更是已经有457点了!
想来。
这些天直播的菜系已经传扬了出去。
并且。
应该有很多人触类旁通,开辟了新的做法吃法。
这让陈杰很开心。
让华夏美食,中华文化传播出去。
才是他的最大愿望。
【华夏美食魂数457点】
【兑换!】
【恭喜!西北菜系被点亮!】
【习得“油泼面”】
“光阴似面,岁月如锅,又相遇了。”
陈杰冲着镜头一笑。
英气逼人。
“今天早为大家带来的是,西北菜系的油泼面!”
“秦川滋味,尽情品尝。”
“哦,对了。”
“面粉在小黄车里,需要的可以购买。”
“面粉牌子名为望乡,滋味在喉,故乡在眼前,挺好。”
说完。
就立刻开始动手起来。
将准备好的面粉倒在盆里。
面粉中加入温水,一边例一边搅拌,一直搅拌成絮状。
倒入少许菜籽油,下手揉成面团。
面粉加些水揉至光滑状,醒十分钟。
案板撒面粉,防止粘连,继续把面团揉光滑。
揉光滑后搓成条状,再用擀面杖擀成厚约一厘米左右的面片。
“我小哥哥真是厉害,学到了学到了!”
“这个直播间不错,不仅能买到好东西,还能学到很多菜品。”
“忽然觉得手的披萨不香了,等看完我自己做来吃,不吃披萨了!”
......
陈杰解说了一番细节之后。
继续操作起来。
水烧开下面。
油菜洗净备用。
小葱切成葱花。
大蒜拍碎。
......
“名场面,菜刀拍大蒜!妥妥的!”
“哈哈哈,我记得!”
“王妈子菜刀已经到货,同步拍蒜中。”
......
油菜烫熟备用。
生抽陈醋糖麻油香油放在碗底。
面捞出来拌匀。
然后,把菜和配料撒去。
蒜集中在一起。
辣椒面一撮。
同样集中撒在蒜末。
起锅烧油。
待油冒烟。
“刺啦~”
热滚滚的油尽数泼在面。
聚集在一起的辣椒面和蒜末刚刚好被热油淋透。
一瞬间。
香气蒸腾。
仿佛大西北的风。
连味儿都在带着狂野劲儿。
一碗热腾腾的油泼面做完。
看了一眼直播间。
嚯!
观众人数直接到达了十五万 !
什么叫头部主播?
什么叫真正的网红?
什么叫文化传播者?
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