不过薙切爱丽丝用的并非厚切,她用的是薄切,按道理说,三文鱼用厚切更好一点。
但是因为这一次意外收获了金色鲑鱼子,所以薙切爱丽丝用了薄切的方式。
最后将金色鲑鱼子卷入鱼片之中变成了一个个的鱼卷。
这些鱼卷也并非就这么单纯的卷起来就完事了,而是有着精准把控的。
纤细流的精准把控让薙切爱丽丝可以根据肉的位置味道的细微差别进行不同数量的鱼子配比,而不是一股脑的就卷进去了。
最终完成了一盘成品,可以说没一个鱼卷都是不同比例精准把控出来的,味道也会存在细微的差别,但是无疑,都会非常美味。
这就是纤细流的烹饪方式,当然,这些门道只有吃到料理的人还有了解纤细流的人才会清楚。
而且薙切爱丽丝用到的横纹三文鱼的肉都来自不同的位置。
这一整条横纹三文鱼自然不可能全部制作出来端去了,只是用了一部分,也是最精华的一部分。
最终用同样从巴隆群岛获得的食材制作出来的酱汁,这一份三文鱼卷就完成了。
完成自己的料理之后,薙切爱丽丝看向了久我照纪这边,久我照纪这一次的发挥就有些失常了。
没办法,谁叫他的注意力一次次的被人家吸引呢?而且他做的麻婆豆腐还要关注火候,以至于出现了一些小问题。
薙切爱丽丝也没有等久我照纪的意思,而是直接将料理放到了几个评委面前。
“请品尝吧,云隐流三文鱼卷!”
薙切爱丽丝开口说道,她用的是纤细流的手法,而纤细流自然也就是云隐流,所以现在薙切爱丽丝加了云隐流几个字。
“云隐流?难怪你没有用分子料理,原来是学会了新的流派啊!”
薙切仙左卫门也恍然了,难怪会有如此神奇的刀工,看样子是因为这云隐流的原因。
也没有多想,三人都拿起了筷子,夹起三文鱼卷蘸了一点酱料之后放入了口中。
在料理入口的瞬间,三人脑海中仿佛浮现出了横纹三文鱼跳出水面的场景,紧接着一股无形的波动从薙切仙左卫门身爆发而出。
他自己的衣服瞬间出现了衣衫绽裂的姿态,不仅仅只是他,就连他身边的两人也受到了波及。
这正是薙切家的超级流氓技,传授,不仅仅自己爆衣,甚至于还能爆别人的衣。
当然,这种东西是有办法抵挡的,这只是一种美味形成的精神力冲击,只要挡住这股美味冲击,自然也就不存在被传授一说了。
这种冲击对于薙切爱丽丝而言,完全就是小儿科,不管是身体力量亦或者是精神力还是说吃到的美味,这些方面薙切爱丽丝都完全压制了薙切仙左卫门。
所以传授对她完全无效,否则即便是薙切家的人也会受到传授的波及,但是别说薙切仙左卫门了,就算是薙切真凪和薙切绘里奈的传授也无法波及到田所惠和薙切爱丽丝两人。
(不会出现不该出现的剧情,放心!)
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