返回第二十四章 江湖中的美食家(1 / 1)清缘散人首页

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“这种穷地方小酒店,好东西谅你也弄不出来,就这样吧,干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿,不知这儿买不买得到?蜜饯吗?就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”黄蓉学着说北方话,并不十分纯正。

店小二听他说得在行,不由得收起小觑之心。

黄蓉又道:“下酒菜这里没有新鲜鱼虾,嗯,就来八个马马虎虎的酒菜吧。”

店小二问道:“爷们爱吃甚么?”

黄蓉道:“唉,不说清楚定是不成。八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来点,名贵点儿的菜肴嘛,咱们也就免了。”

店小二听得张大了口合不拢来,等他说完,道:“这八样菜价钱可不小哪,单是鸭掌和鸡舌羹,就得用几十只鸡鸭。”

我嘿嘿一笑向郭靖一指道:“这位大爷做东,你道他吃不起吗?”

店小二见郭靖身一件黑貂甚是珍贵,心想就算你会不出钞,把这件黑貂皮剥下来抵数也尽够了,当下答应了,再问:“够用了吗?”

黄蓉道:“再配十二样下饭的菜,八样点心,也就差不多了。”

店小二不敢再问菜名,只怕他点出来采办不到,当下吩咐厨下拣最等的选配,又问少年:“爷们用甚么酒?小店有十年陈的三白汾酒,先打两角好不好?”

黄蓉道道:“好吧,将就对付着喝喝!”不一会,果子蜜饯等物逐一送桌来,郭靖每样一尝,件件都是从未吃过的美味。

黄蓉高谈阔论,说的都是南方的风物人情,郭靖听他谈吐隽雅,见识渊博,不禁大为倾倒。他二师父是个饱学书生,但郭靖倾力学武,只是闲时才跟朱聪学些粗浅文字,这时听来,这少年的学识似不在二师父之下,不禁暗暗称奇,心想:“我只道他是个落魄贫儿,哪知学识竟这么高。中土人物,果然与塞外大不相同。”

再过半个时辰,酒菜摆满了两张拼起来的桌子。黄蓉酒量甚浅,吃菜也只拣清淡的夹了几筷,忽然叫店小二过来,骂道:“你们这江瑶柱是五年前的宿货,这也能卖钱?”

掌柜的听见了,忙过来陪笑道:“客官的舌头真灵。实在对不起。小店没江瑶柱,是去这里最大的酒楼长庆楼让来的。通张家口没新鲜货。”

黄蓉挥挥手,又跟郭靖谈论起来,听他说是从蒙古来,就问起大漠的情景。郭靖受过师父嘱咐,不能泄露自己身分,只说些弹兔、射雕、驰马、捕狼等诸般趣事。黄蓉听得津津有味,听郭靖说到得意处不觉拍手大笑,神态甚是天真。

郭靖一生长于沙漠,虽与拖雷、华筝两个小友交好,但铁木真爱惜幼子,拖雷常跟在父亲身边,少有空闲与他游玩。华筝则脾气极大,郭靖又不肯太过迁就顺让,尽管常在一起玩耍,却动不动便要吵架,虽然一会儿便言归于好,总是不甚相投。此时和这少年边吃边谈,不知如何,竟感到了生平未有之乐。

两人说的都是江南乡谈,更觉亲切。他本来口齿笨拙,不善言辞,通常总是给别人问到,才不得不答几句,韩小莹常笑他颇有南希仁惜言如金之风,是四师父的入室子弟,可是这时竟滔滔不绝,把自己诸般蠢举傻事,除了学武及与铁木真有关的之外,竟一古脑儿的都说了出来,说到忘形之处,一把握住了少年的左手。一握之下,只觉他手掌温软嫩滑,柔若无骨,不觉一怔。

黄蓉低低一笑,俯下了头。郭靖见他脸满是煤黑,但颈后肤色却是白腻如脂、肌光胜雪,微觉奇怪,却也并不在意。黄蓉轻轻挣脱了手,道:“咱们说了这许久,菜冷了,饭也冷啦!”郭靖道:“是,冷菜也好吃。”

黄蓉摇摇头。郭靖道:“那么叫热一下吧。”

黄蓉道:“不,热过的菜都不好吃。”把店小二叫来:“把这些菜都倒掉不要了,再用新鲜材料重做热菜!”

“且慢!”一直看戏的我终于开口了,我是实在看不惯黄蓉这浪费粮食的姿态,于是说道:“给他们用新鲜材料再做热菜,将这些冷菜都热一下另放一桌,我要请街的乞丐过来吃饭!”

“好嘞!”酒店中掌柜的、厨子、店小二个个称奇,既有生意,自然一一照办。蒙古人习俗,招待客人向来倾其所有,何况郭靖这次是平生第一次使钱,浑不知银钱的用途,但就算知道,既和黄蓉说得投契,心下不胜之喜,便多花十倍银钱,也丝毫不会放在心。

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