“快吃你的大羊蹄子。”大蜜蜜用命令的口气道。
热芭终于不再继续说话了,拔出嘴里的胡辣羊蹄,默默地啃着。
“来,尝尝热芭的手艺。”大蜜蜜拿起筷子招呼道。
“好,大家一起。”江辉也动起了筷子。
“热芭,介绍一下啊。”大蜜蜜见热芭光吃不说话,说道。
热芭的脸又露出了笑容。
举着手里的羊蹄说:“这是胡辣羊蹄。”
往江辉的碟子里放了一根,继续介绍道:
“这是蜜姐的最爱,可以补充胶原蛋白哦。”
说完瞄了大蜜蜜一眼,好怕自己又说错话挨骂。
大蜜蜜盯着她,看她还敢不敢乱说话。
江辉抓起面前的胡拉羊蹄,先闻一闻,好香。
闻得出茴香、八角这些香辛料的味道。
咬一口,很有弹性,主要就是吃羊皮,几乎没有什么肉。
嚼一嚼,很有嚼劲,吃得出胡椒的味道,香辣,肥美而不腻,那感觉真是爽!
见江辉吃得差不多,热芭又往他面前放了一串烤羊肉串。
“这个就不用我多介绍了吧?”
“烤羊肉串,西疆最出名的,我爱吃。”江辉不陌生。
他在魔都时,也经常吃。
“我们西疆人就直接叫做烤肉。”
“你尝尝跟你之前吃的有什么不一样。”大蜜蜜插话了。
江辉拿起来,由于刚刚是放到铁板的,冒着热气,还有着滋滋的声音。
新鲜的羊肉经过烤制,撒孜然,香气沁人心脾。
咬一口,外焦内嫩,,汁水很足,还有浓浓的奶香。
江辉再回想起之前在魔都吃过的最好吃的羊肉串,那简直是垃圾。
跟这个真是一个天,一个地下,完完全全没法比。
“尝尝这个鸡吧。”热芭指着椒麻鸡,说完马捂住了嘴巴。
瞄了瞄大蜜蜜,大气不敢出。
说鸡不说吧,文明你我他。
“我只吃过西疆大盘鸡,这种做法还没吃过。”江辉开口缓解尴尬。
“那你尝尝。”大蜜蜜瞪了瞪热芭,看着江辉温柔地说道。
鸡肉是撕碎的,像莞东的手撕鸡。
不同的是,拌着切成丁的红辣椒、青辣椒、洋葱、生姜,还有红红的麻油。
江辉夹了一块放嘴里。
鸡肉紧致,入味多汁,鸡皮脆而弹牙,麻辣鲜香。
鲜辣在前,麻辣在后,真好吃。
江辉忍不住又继续多吃了好几块。
渐渐感到嘴皮子在跳舞,舌头麻麻的,嘴巴里像刮大风,额头开始冒汗。
辣椒的辣,花椒的麻,狠狠地刺激着江辉的味蕾。
越吃越麻,越吃越辣太头了,太瘾了。
嘴巴麻到没知觉,赶紧喝几杯酒缓缓。
江辉这时才发现,大蜜蜜和热芭都没怎么吃,两个人都眼勾勾地盯着自己一个人在吃。
“你们怎么不吃啊?”江辉有点不好意思了。
“我跟蜜姐平时晚餐就只吃一个苹果。”
“这些啊,主要就是做给你吃的。”
热芭指了指桌的菜,又指着江辉说。
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