返回073 做菜(1 / 2)唱歌的木猪首页

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“商老弟如果需要彼岸花的话,这个牛鬼身上就有。”猪刚鬣最后才这样讲道,并且熟练地从牛头的身上摸出了彼岸花来。

看样子,猪刚鬣在打晕了牛头以后,似乎黑吃黑是顺走了他身上的好东西,所以才对牛头身上有什么了如指掌。

这个偷蛋的牛头,蛋没偷着,赔了夫人又折兵。

猪刚鬣摸出来的,是七八株红艳奇特的花束,花瓣反卷像龙爪一般,有一种能够勾魂的魅惑感。这些彼岸花,还带着鳞茎,跟洋葱看起来差不了多少。

鬼花金鲤的材料,这就收集完毕了?

“敖姑娘,食材齐全了,可以做菜吗?”商阳看了看猪刚鬣手里的彼岸花,又看了看敖萤。

“可以。”敖萤给了肯定的回答。

“做菜?”猪刚鬣有点犯迷糊了。

这个商阳老弟,还是个多面手?

又搞什么电影拍摄,还涉足了餐饮行业?

“是这样的,我要拍摄的第三部电影,是关于一道菜的。”商阳向猪刚鬣简单解释。

“拍摄?”商阳这句话出来,轮到敖萤困惑了。

面对两脸懵逼的敖萤和猪刚鬣,商阳花了好长一段时间,才向二人都解释清楚,自己要进行美食记录片的拍摄……

听完商阳的解释,还看了好菜坞的两部电影以后,敖萤似乎并没有对做菜的时候被八个摄像机包围这种事情感到反感。

事不宜迟,当天下午,《舌尖上的西游之鬼花金鲤》就这样在别院里的厨房里,正式开拍了。

李淳风别院的厨房,倒算得上干净,再加上时间是下午,厨房里面光线充足。

商阳在厨房里面简单调试了一下设备,拍摄效果还不错。

这样一来,就轮到敖萤上场了。

一身翠绿千水裙的敖萤,进到厨房以后,就被八个微型摄像机团团围住。

而敖萤的表现,自然不会像凌晨时分参与拍摄的那些渔民一样怯场。她对几个微型摄像机视若无睹,镇定自若地做起了菜来。

首先是处理彼岸花。

敖萤只是把这几束彼岸花简单洗净,鳞茎之类的也没有去除。而后,从八束花株里面拣出四株来备用。

敖萤没打算把所有的食材一次性都用完,她打算多尝试几次。毕竟,商阳给的“菜谱”上关于鬼花金鲤的制作方法,写得太过笼统。

敖萤简单把四株花束切碎,随后轻轻一摆手,厨房上方凝聚出了小小一块雨云来。

并且雨云之中,淅淅沥沥地落下了小雨,所有的雨水,都规规矩矩地落入到了下方早已经准备好的陶釜之中去。

剧本里面,关于鬼花金鲤的制作过程有讲过,“只用无根水熬至浓稠的彼岸花酱汁”,所谓的无根水,指的就是雨水。

一小釜的干净雨水,这对身为龙族的敖萤来说,太过容易。

陶釜装到半满左右,敖萤就把切好的彼岸花都下了进去,盖好陶盖,置于生好的火上。

随后,敖萤又拿出了刚才就放置在一旁的,被一小团水气包裹住的金鲤肉身,自从暴鲤龙从它的鱼身里面化龙出来,这金鲤肉身就已经是一份没有灵魂的高蛋白质团了。

敖萤处理鱼肉的时候,展现了她极好的刀工。

她只取下了金鲤从鱼尾到腮之间的那两段鱼肉,并且流利地去掉鱼鳞,将两段鱼肉都切成了薄薄的鱼片备用。

鬼花金鲤,从剧本上的描述来看,是直接由生鱼肉淋上酱汁,和刺身类似。

而这条昨天就已经莫得灵魂的金鲤,在交付给商阳以后,敖萤还特意用一团水气将它笼罩了起来。

这团经久不散的水气,似乎是起到了极好的保鲜效果,用来做刺身再合适不过。

说到刺身,最早本来就是起源于中国,并且中国人管这种生肉菜肴叫作脍。商阳之前在云来酒居的时候也有尝到,就是鱼干脍一类的。

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