当年泰鸿开这家饭店的时候，生意并不是很好。

也经历过很多的挫折。

后来内蒙古旅游业发达起来，他才趁着这个机会赚了点钱。

但还是不尽人意。

陈幻的出现，彻底的拯救了他。

泰鸿和陈幻相识在一场摔跤比赛。

那场比赛赢的人可以获得丰厚奖金。

泰鸿还挺需要这笔钱的。

到时候他要拿来买各种食材。

因为他打算创新菜品。

虽然他厨艺是还不错，但有时候一家饭店生意不好，和菜品有很大的关系。

当时他都闯进决赛了，只要和最后一人比试完，就可以成功拿到钱。

对的，这最后一人就是陈幻。

但泰鸿根本摔不过陈幻。

他太厉害了。

泰鸿知道自己拿不到这钱了，于是想放弃了。

他可能天生不适合开饭店吧。

没有这个料，就还是别做这种事了。

但出人意料的是，陈幻率先提出退出比赛。

裁判不忍心他这么一个人才退出，问了他好多遍。

陈幻也点头好多遍：“是的，我腿抽筋了，比不了。”

泰鸿顺其自然的得到这一笔奖金。

泰鸿很感谢陈幻，虽然知道他不是故意要退出比赛的。

但不是他的话，他也不可能获得这笔奖金。

泰鸿请陈幻吃饭。

并没有去自己饭店，他觉得拿不出手。

他俩去了内蒙古生意很好，每晚都火爆的饭店吃。

聊了天，发现挺合得来。

于是一边喝酒一遍畅聊。

酒过三巡，泰鸿吐了真言，说什么经营饭店太苦了…

陈幻听到了。

等第二天的时候，泰鸿就看见陈幻提着一块五花肉来到他的饭店。

泰鸿不解：“陈幻，你干什么？”

陈幻直奔厨房：“你不是要创新菜品吗，帮你。”

泰鸿震惊不已：“你怎么知道我要创新菜品？”

“你昨晚喝酒说了。”

两个人一起总比一人在这想破脑袋要好的多。

而且陈幻这人看起来还挺专业，处理五花肉的时候一看就是个老手。

其实泰鸿不知道的事，这也是陈幻第一次下厨。

技能原因，让他一手就娴熟得很。

首先把五花肉用水烫一下，再然后捞出来，吸干水分。

切成一口就能吃下的标准大小。

将切好的五花肉放进锅里炒，等炒出油，捞出来。

再然后就是用剩下的油继续炒菜。

先放冰糖，等它慢慢融化，并且呈红色时，倒入五花肉翻炒。

这时的五花肉变红了。

加入水，再加配料，生姜，葱，辣椒，桂皮八角什么的看个人情况下料。

盖锅盖，给它慢慢的炖。

炖好后，汤汁也渐渐收好

只需等到汤汁浓郁，就可以出锅了。

最后再撒葱花，一盘红烧肉就做好了。

当时泰鸿尝了一口，就觉得这是什么美味。

没想到简单的五花肉居然也可以做到这种程度。

红烧肉在嘴里仿佛可以融化。

趁热吃，口感最好。

特别是瘦肉，肥肉，和肉皮的神奇碰撞，让人流连忘返。

吃了第一块还想再吃第二块。