赵祁来到大厅。
果然。
王贲将军已经等在这里了,旁边还有两大框的新鲜茶叶。
赵祁笑道:“王将军,实在是抱歉,让你久等了!”
王贲道:“无妨,赵国师,我已经让您的吩咐,采摘了两筐嫩芽和新叶,您看看是不是您要的!”
赵祁检查了一番。
王贲办事果然细心。
的确全都是嫩芽!
几乎没有老叶!
采叶是制茶的第一步,茶只能采摘嫩叶,老叶无法用,这些细嫩的部分,采下来后称为茶青。
如果多采一片叶为一芯一叶;多采两片叶为一芯两叶。
赵祁笑道:“感谢王贲将军,这次辛苦你了,我让下人准备了一些酒,还望王贲将军带回去犒劳将士!”
王贲闻言。
顿时眼睛都亮了!
自从次王离喝过赵祁的酒之后,总是在他面前念念不忘。
昨日他老爹王翦又来国师府喝酒。
回去之后。
更是罕见的喝醉了,说着胡话,说什么此酒只应天有,人间能得几回喝!
让王贲更是馋了很久。
现在赵祁说准备了酒。
他自然顺势收下,所谓礼尚往来,只有互有来往,关系才能够更密切。
王贲道:“那就恭敬不如从命,感谢国师赏赐!”
送走王贲之后。
赵祁便开始制茶。
制茶的过程其实并不难。
分为采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥、初制、精制。
在赵祁的命令下。
几个丫鬟和仆人都行动起来。
第一步采青已经完成。
接下去就是萎凋。
顾名思义。
就是让要这新鲜的叶子和叶蕊放在空气中,蒸发它本身的一部分水份!
只有水分消失一定程度,才能够长生发酵的作用。
这一步很重要,如果晒的太久,那么叶子就会晒死,造成茶味淡薄。
如果有积水,就会保留茶叶中的苦涩味道,难以入口。
经过十个小时的萎凋。
赵祁就命令下人开始搅拌,这一步就是浪青,能够促使水分平均小时,借用叶子的相互摩擦,促进氧化。
随后。
经过发酵,杀青、揉捻、干燥之后。
终于。
赵祁的第一次的成品茶叶出来了。
用了足足三天的时间。
赵祁迫不及待的泡了一壶茶。
汤色嫩绿,明亮清澈,茶香四溢,口感醇厚,滋味微甜。
入口有微微的涩味。
不过。
回甘无穷!
好茶!
赵祁想喝茶,倒是可以通过群聊让家人发送过来。
不过。
相比自己亲手制作的茶。
喝着更是回味无穷。
一午。
赵祁就泡了这么一壶茶,悠闲的度过了时光。
自从次始皇帝在国师府喝酒已经过去了四天。
向来鞠躬尽瘁死而后已的始皇帝。
竟然足足四天没有早朝。
甚至有臣子求见也不理会!
这让赵祁觉得有些奇怪。
按道理说。
以始皇帝那工作狂的性格,怎么可能四天不朝处理朝政呢?
要知道。
在大秦,始皇帝批阅奏书,用的可都是竹简。
每日从各地郡县一马车一马车的送来。
四天不处理政务。