“蒋大人刚刚说这是？噢！奶酪！”

原本就并不是特别大的一块奶酪，很快就被分食干净，剩下来的就只有几个荔枝壳了。

刚刚尝过奶酪，另外一边的那一桶奶也已经做好了。

“这一桶难道也是奶酪吗？”

“不，这一桶是酸奶。”

蒋十方刚刚倒进去的是密封状态下变酸了的酒，里面含有一定量的乳酸菌。

把这些酒倒进去用于发酵，并且缓慢的小火温热就可以做出酸奶了。

只不过这作为第一批的酸奶，很可能在味道会出现一点问题，但利用这些酸奶再次作为原菌种的话，酒精的味道会越来越淡的。

白色液体从桶中倒了出来，相比于原本所喝到的牛奶，这次的口感十分浓稠，味道同样也有一点点发酵的感觉。

经过品尝，就连阿尔泰都惊讶于他的这种制作方法，仅仅利用这几样东西就能够做出风味如此独特的奶制品。

突厥人大多都是游牧民族，流动的居住方式让他们没有一个固定的位置，既然想要将突厥人同化成汉人的一小部分，那么就必须改变他们的生活方式。

“给当地带来一些就业，同样也能够减少用人的其他问题。”

蒋十方说的词汇都是十分高深的，就连杜如晦有时候都只能够猜测着理解意思。

要是真的到了那种完全听不懂的情况，只需要鼓掌喊厉害就可以了。

“关于奶酪和酸奶的制作方法，一会儿我会写在纸告诉你，不过你们用的是我的方法，在这边所产出来的奶制品都是我的东西，同时我也会照常给你们支付工钱的。”

阿尔泰再怎么厉害也只不过是一个放牧的罢了，在经济头脑方面肯定是比不过蒋十方这种“空降大神”的。

“噢，好…”

他把村子里面的人都召集了起来，告诉他们有一个可以干活的机会。

许多村民都十分激动，只有像是汉人那样干活才能拿到稳定的银子。

当即就有不少村民要来跟着干活，占了整个村子里七八成的人口。

就连李世民和杜如晦都有点惊讶了。

“可是如果要是这样的话工厂的位置要选在哪里呢？现在建立工厂的话，是不是为时已晚了？”

“不用建立工厂，因为已经有现成的地方了。”

“啊？”

蒋十方轻轻笑了一下，随即就看向了李世民和杜如晦两个人这种笑容，让他们两个人感觉背脊发凉。

“燕然都护府在一开始建立的时候，整体的占地面积就已经有些许多余，刚好拿来让我们做加工场地好了。”

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