李严飞快的从龙虾缸中挑选一条大小适中的龙虾。

太小了无法体现出炸虾的口感，太大的又太浪费时间，选一条大小适中的也是实力的一部分。

之后，取出体内脏物，去壳，去虾线，然后裹一圈花生，核桃等坚果粒，之后包裹油炸粉，丢入早就准备好的热油锅中。

龙虾在锅中剧烈的翻滚，李严一手抄着汤勺，舀起滚烫的热油泼在龙虾浮在油面的部分，让龙虾受热均匀。

另一只手，则握住菜刀，不断的在案板剁着洋葱，苹果……

过了一会儿，油炸粉已经变得金黄，也意味着龙虾的肉已经熟透了。

将滚烫的龙虾捞了出来，他立刻开始集中精力剁案板的食材。

整个过程行云流水，没有丝毫多余的动作，可以是说争分夺秒。

“哼哼，还有一分钟时间我就能完成了，几乎没有浪费任何时间，这可是我在厨房不知道锻炼了多少年才练出来的速度，周瑜那小子再怎么样都不可能在这一回合赢得过……”

“我完成了”周瑜的声音突兀的响起。

“什么？”李严惊愕的抬头。

这才过了多少时间，周瑜怎么可能比自己还快？

“周瑜已经完成，请双方停手，进行试吃！”贾雄高声道。

他率先来到周瑜面前，看着周瑜。

周瑜身前的摆盘中，一只巨大的龙虾，虾身部位的壳已经被去掉，也包裹了一层金黄色的油炸粉，此刻正躺在盘中。

看起来平平无奇。

“周瑜，这就是你的作品吗，你确定这是一道完成了的作品吗？”贾雄问道。

周瑜拱拱手：“是的，贾雄大师，请您品尝！”

贾雄皱了皱眉头。

炸龙虾的精髓，是被炸的金黄酥脆的龙虾肉，与高超手法调理出来的浓稠鲜甜的蘸汁组合，而产生的香鲜甜美的味觉体验。

没有蘸汁的龙虾，是没有灵魂的。

周瑜为了快，居然连蘸汁都不准备吗？

皱着眉头，贾雄大师还是将炸虾用筷子挑起，然后尝了一口。

“咔”

一声脆响在贾雄口中爆开。

“什么……这香甜的口感，这浓稠的味道！”

贾雄的口中，洪水般涌入了一股浓烈的鲜虾口感，一股浓烈的酱汁味道也随之绽放开来。

他立刻低头，看向这口感奇特的虾肉。

那油炸的外壳之下，与虾肉之间，居然流淌着一层乳白色的酱汁。

“这，这出色的味道，是蛋黄跟油混合以后，再搭配牛奶和汤！”

“外面这一层不是普通油炸粉，而是花生、核桃、杏仁等坚果做成的外层，中间层的酱汁，加最内层的甘甜的虾肉，这样的搭配，简直……太棒了！”

“但是，如果酱汁是在核果油炸粉内层的，在油炸过程中，酱汁绝对会散出来弄得到处都是，不可能被包裹的如此紧实啊”

“周瑜，这道炸虾的秘密，你能和我讲一下吗？”贾雄大师看着周瑜。

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