“给我来个茶叶蛋!”
“好嘞!”
“再来一碗面,面汤一碗!”
“马上来!”
“给我一瓣蒜!”
“刘阳,别磨蹭!”
……
整个早晨一直到上午九点,牛文举昨天发面的面团全部卖光,双手酥麻就跟不是自己的一样了。
“文举哥,真不能跟你一起干,能累死!给哥们拉一碗面吧,到现在还没吃早饭呢!”
望着几个学生临时工过来,刘阳直接一屁股坐在椅子上,脸上生无可恋。
“给你个茶叶蛋,还想吃面,客人剩下啥你吃啥!”
邓斌昨天的气还没过去,直接怼过来。
“你找,剩一根面团算我输,靠了!文举哥的拉面那么香,客人什么玩意都没剩下,我敢说你要是连饼一起卖,他们特么能够把碗用饼擦得一干二净,我就敢打这个赌……”
对着邓斌刘阳也一点好气没有,说着无意听者有心,牛文举心里不由得一动,看看邓斌。“斌子,你统计一下卖了多少钱,分毛不差!我做早饭,刘阳带着打扫卫生,等一下冷饮又开始了!”
招招手,牛文举给粮点打了个电话,对方那边马上送面粉过来。
案板刷洗干净,牛文举开始和面,分分钟几碗面出锅,不同于客人那边的老汤拉面,给手下吃的时候牛文举都带着肉。
“老大,这个数!”
把所有账目统计完毕,邓斌那边都有点不敢相信自己的眼睛,一早晨是两千二,这是很多小型烧烤店一天的收入。
邓斌这个门外汉从来没想过拉面这么赚钱,牛文举点点头暗道这不意外。
今天早晨茶叶蛋快要卖光了,饮料也卖了不少!再加上面团数量有数的,两袋面!再加上后期的时候牛文举的拉面克数没给那么足。
毕竟原料越来越少,别个不说老汤那边下去了一大截,尽管牛文举利用的是蘸老汤,比寻常那种浇汁省下不止一点半点。
卤制的香肠和各种五毛钱一串的小串,一早晨基本上都卖光了。
“吃过饭,斌子继续弄茶叶蛋和小串,刘阳带人把里里外外卫生搞一下,我弄面团还得打饼!弄不好中午的时候还有一波吃面的!”
本来夜市那边牛文举打算用来引流,现在看来引流很成功,最起码连续多天熬制老汤有用。
饭馆只要开张,无论做早餐与否,味道好自然有人问。
挥汗如雨,牛文举吃了一根大葱提神,半袋面倒在案板上,还是那种直接双手和面,屋子是敞开的,厨房也是敞开的,进入里面来喝冷饮的学生都看得见。
“诶?老板能做面?给我对象也来一碗,昨晚喝多了胃正好难受了!”
学校里一对学生来喝冷饮,恰好看到刘阳那边在吃面,看看牛文举那边在和面,女生大声招呼牛文举。
“几两?”
果不出所料,学生吃饭都集中在中午和上午,绝大多数学生周末的时候都把中午饭和早饭合起来吃,前阶段牛文举没有开始弄早餐,今天算是第一天正式开张。
“论两卖啊?第一次见!”
“那是……”
“一两三块钱,文举哥主要没时间,这一早晨我们已经卖了三袋面了,现在文举哥正在备料,看你们是老顾客才做,不然现在都不做了!”
牛文举那边刚想说话,邓斌直接揽过去,牛文举只是愣了一下,啥也没管。
“这么牛逼,给我们来三两,我尝尝!”
“马上来了,三两面,喝什么饮料?准备好现金……”
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