“啊，知道你们最近加班频繁，所以不会关门太早的。不过还是想说你们真是辛苦呢。”大叔一边招呼着一边来到后厨帮忙。

“食材什么的还够吧？”大叔看着篮子里的菜问道。

在心里盘算了一下食材的剩余，思索着明天还要再多买一些。

“十个人以内的话，应该没什么问题。锅里还有剩下的炒三丁，暂时够两个人吃的，大叔您先端出去应付一下，我这就把新的羊里脊块儿腌。”说着，我手里开始将蛋清和盐还有淀粉撒到里脊块儿。

大叔走出后厨的时候，我已经开始等待灶台的锅烧热，花生油下锅，将用腌过的羊里脊块倒入锅里，经过不断的翻炒羊肉已经散发出馋人的香味，即使刚刚才吃过饭，闻到这香味，我依旧产生出也许刚才并没有吃饱的错觉。确定锅里的羊肉已被翻炒熟透，我将案板大叔刚刚切好的黄瓜丁和胡萝卜丁倒入锅中，黄瓜的清香和胡萝卜的甜味中和了羊油的油腻感，锅里肉菜的香气也变得层次丰富起来，更加让人觉得垂涎欲滴。将炒好的三丁从锅里盛到旁边的不锈钢盆中，我再次往热锅里倒入了花生油，这一次等油稍稍冒出热气的时候，我便把切好的蒜片、姜丝和葱段倒入锅中煸出香味，之后将放置在一旁的三丁重新倒回锅里，又一次放入孜然为了去掉羊肉的膻味和味精继续翻炒。

“外面没有人对酒精过敏吧？”我冲餐厅的方向喊了一句，在听到陆陆续续的回应没有之后，我才放心地加了两勺料酒进去。

“大叔帮我化开一杯水淀粉。”听见大叔掀开门帘走进后厨，我让大叔大叔帮我用水将淀粉化开，直接倒入了锅里勾芡。最后快要关火的时候点了5滴香油又翻炒了两下，我才将将炒三丁出锅。

“闻着都香。”大叔在一旁吸了吸鼻子，“好想再吃一碗。”

“先紧着外面的人吃。如果最后这一波的食客就他们几个的话，您还有可能再吃一碗。”我帮着大叔往盛着米饭的盘子舀菜。

“我就开句玩笑，依旧吃不下了。”大叔憨憨地冲我笑着。

今天的炒三丁在食客中受到了欢迎，大家对菜的味道一直赞不绝口，我在后厨一边收拾一边听得心里很是得意。加班的人吃完饭，陆续离开了饭摊，只剩下两个刚刚结伴而来的女孩子，她们吃得很慢，一边吃一边用手机打字。我和大叔坐在餐厅里看着她们俩吃完。

准备结账的时候，其中一个女孩子的手机铃声响了，她看着手机呼叫人的名字，很甜蜜的笑了出来。

我和大叔对视了一眼，看来这个电话应该是女孩子非常重要的人打过来的呢。

果然女孩子在接起电话的那一刻，声音开始变得娇滴滴：“喂……我在加班啦……嗯今天就在公司凑合一宿了，没办法嘛，年底要重新签约的客户合同超级的多，等到把合同全部录入到系统里的时候，已经十点多了，根本赶不末班车了，而且还有其他的附加协议没有录入呢，今天就准备子宫功能公司熬夜了。”女孩子冲着撒着娇，哭诉着工作的繁忙。坐在她对面的女孩子则露出了真是受不了她这样的无奈神情，还假装抖了一下胳膊的鸡皮疙瘩。

电话另一边似乎是在问女孩子有没有吃过饭，女孩子愣了一下，就继续用可爱的鼻音说道：“啊，还没有吃饭呢，工作这么累，已经没心情吃饭了，饿一顿就饿一顿吧。”说着还有些不好意思地看向了我们，对于自己甜蜜的小谎言感到有些羞涩。

大叔突然坏笑起来，刹那间，我心里萌生了不好的感觉。果然大叔一脸坏笑地走到女孩子旁边，用电话那边都能听见的音量，对着女孩儿大声说道：“姑娘，这段饭的十块钱你还没结呢。”

女孩儿听到大叔的话，眼睛一瞬间瞪得比铜铃还大，瞠目结舌过后，女孩儿咬牙切齿地瞪着大叔也不再和电话对面的人说话。在这僵持的几秒钟里，我能隐约感觉到女孩儿两只眼睛冒出来的火星。最终，她悻悻地冲着电话说了一句：“回公司再给你打电话……我刚吃过饭，不用担心，刚才是为了让你关心一下我才那么说，我怎么可能饿到自己。”说到这里，女孩儿还白了一眼大叔，“我一会儿一起和同事回公司，路会注意安全的。”

挂掉电话，女孩子生气地看向大叔，恢复了本来的声音吼道：“刚才喊什么喊，我又不是不给钱。”

“啊呀呀，大叔是希望给你打电话的人不要为你担心嘛！”大叔小心翼翼地接过两位女孩儿递过来的钱。

此时和她一起过来吃饭的女孩儿已经乐的趴在了桌子看着同伴气鼓鼓地指责大叔破坏了她在男朋友面前的形象。

“吃饭这件事情也没什么好遮遮掩掩的啊。”大叔还没有意识到女孩子已经想要拆了他的心情，还继续无所谓地笑着为自己刚才的恶作剧辩解。

“啊呀，你不懂，谈恋爱都是这个样子。总想要表现出自己小仙女的一面。就是只喝雨露就能活。”女孩子放弃了和大叔的争执，自顾自地和桌子的筷子较劲儿，一会儿摆在盘子，一会儿又放到桌子。

大叔似乎也发觉了自己已经把对方惹得非常不高兴，收起笑容，小心翼翼地问道：“我再做个酸辣汤，不收钱，你们要喝么？”

女孩子有些气馁地把筷子再次放到盘子，纠结了一会儿，才假装恶狠狠地冲大叔喊道：“喝！要是不好喝，我就再也不来了。”