返回第四十六章 最后评审,自我评分(2 / 2)瓦斯蛋首页

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确实有点王婆卖瓜的嫌疑在里面……

这个时候,

雷花看向了第一的叶辰。

只见叶辰脸非常的平静,超出了另外两个人的冷静。

能够有这种异于常人的表现,

雷花十分想知道叶辰是如何给自己的作品评分的。

“那么,首先是叶辰,你这一次用松茸所制作的银河面,出色的刀工将每根面条制作成完美的面条,又在面条之中加入了炸过的蟹脚肉,让面变的更加脆爽,乌贼汁作为高汤更是让整道料理升了一个档次,高超的技巧,出色的想法,大胆的表达了由面非面构成的主题。”

“叶辰!”

“满分是十分,你给自己所制作的这道料理打几分呢!”

雷花发问道。

“作为一名厨师,最困难的莫过于认不清自己,不过,如果要给自己的作品评分的话,我想我会给自己打最高的分数,也就是十分!”叶辰铿锵有力的说道。

龙厨师的厨艺。

外加百年的食材,叶辰是想不出,自己制作的料理如果不拿十分满分,还表现的谦虚有度的话,那就是虚伪了!

“什么……十分!”

小当家和阿飞两人则是面面相觑。

给自己打十分这种做法他们两个是真没想到啊。

一点都不谦虚。

虽然。

叶辰的料理确实无可睥睨的好吃,可是在雷花面前,多少还是要谦虚一点的,毕竟雷花可是宫廷御厨的存在啊!

“有意思。”

雷花内心一笑,虽然没吃叶辰的料理,但某些程度,她已经认可了叶辰!

紧接着,雷花看向了小当家继续道:

“小当家,你这一次用鲶鱼肉做成的非面,在里头加鱿鱼心克服了没有嚼劲的缺点,也成功的表达了面非面的主题,这道鲶鱼海鲜面大胆的创意非常不错,满分十分,你又给自己的料理打几分呢!”

想了想后。

小当家站了起来说道:

“我的料理作品和阿辰哥一样,也是十分,或许以一个厨师而言,我的水平并没有阿辰哥那么强,但是,我已经将我的能力发挥到了极限,做出我认为最棒的作品,身为一名厨师,除了给我自己满分外,我无从评起!”

由叶辰的不谦虚开头。

小当家也不客气的给自己打了十分!

……

雷花把目光落在了最后一位选手,阿飞身。

“阿飞。”

“你以马铃薯为材料,做出带有绝佳弹力口感的冷面,还有难以形容的隐约甜味,那种清爽的感觉仿佛像流冰一样清凉,那么,你又给自己打几分呢!”

阿飞看了一下前面两个人。

想都没想就脱口而出道,“我的作品也是十分!”

“至于理由,则是和他们两个一样。”

“这次広州特级厨师考验三名选手,叶辰、小当家、阿飞,都是十分优秀的厨师,也分别都给自己打出了十分的评价,说明他们都有着身为厨师的骄傲,但特级厨师的考验无疑是残的。”

“每四年举办的特级厨师考验也会根据当时参赛的厨师能力而定,一个优秀的厨师会拉高整个比赛的难度。”

“叶辰无疑就是这么一名厨师……”

“如果仅评他们的自我评断是很难决出合格者的,只有我亲自场品尝一次三个人的料理才能定出最终的合格者。”

雷花想着……

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