硝石很常见，很便宜，齐方让来福准备了足够的硝石以供使用。

硝石制冰的原理很简单，硝石溶于水会吸收大量的热，在水中会形成硝石结晶——你也可以说这就是冰块——但齐方不打算用这个。

他先取了一个小罐子，在罐子里注了水，又将罐子放在一个同样装了水的小盆里。

“注意看了。”齐方对围着看热闹的下人们喊道。

他吩咐来福拿过一袋硝石，慢慢往小盆里倒，来福一边倒他一边搅拌。

渐渐的，小盆里的水开始起变化。

慢慢的，慢慢的，小盆里的水开始结冰，随着硝石越倒越多，冰块也越来越多。

围观的众人都惊呼，纷纷说：“少爷难道会法术么？”

齐方笑笑不回答，又看了看盆中的小罐，等到小罐里的水也结成冰了他才喊停。

他要的不是盆里的硝石结晶，那些冰块有轻微的毒性，虽死不了人，但齐方也不打算多事。

他要的是小罐里的冰块，这冰块是干净的水结成的，无毒，能直接吃。

来福伸过手来，齐方将小罐里的冰块轻轻敲出，掉在来福手里。

“真的是冰块！”来福感受到手里的冰凉，惊喜道。

“让我摸摸，让我摸摸。”

一块小小的冰块被十几人传来传去，摸了又摸。

清漪在小房子外听见里面的人大呼小叫，心里奇怪。

……

小方是魏国公府的家生子，他爹老方常年在南边给府里管田庄，而他则有幸跟着小公爷——老太爷最宠爱的孙子。

天气越来越热，府里的冰块早就用完了，本来皇上体恤老臣，隔三差五的会把皇家储备的冰块送些出来，但最近听说，宫里冰块也快用完了。

天气热得人烦躁，小方自然要想办法给府里找些解暑办法。

凉水已经不管用了，果蔬也总有吃完的时候。

小方还记得前几天有几个商人模样的人上门问他们家有没有冰块，要高价买。

当时小方把他们赶出去了，这大热天的，谁家舍得卖冰块。

不过现在，小方倒是很想见见这几个商人，保不齐他们手里已经收到了冰块，自己可以从他们手里买。

价格贵点也没关系，魏国公府从来不缺钱。

小方在大街上闲逛着，今天他出来是给府里的公子小姐们买市面上的新鲜玩意儿。

玩偶、面具、新出的书，这些东西家里的公子小姐们都很爱。

小方有一趟没一趟地逛着，刚在一个摊子上买了个馅儿饼吃，他就看到前几天那个上门来问冰块的人。

小方二话不说快步上前，一把揽住，笑道：

“老板好久不见。”

来福记得这人，是魏国公的小厮，于是也笑道：

“你是？”

“您怎么连我也忘了，前几天，您还上我们家买冰块呢。”

来福恍然明白：“原来是苏府，少见少见。不过有话说话，别这么搂着行吗？天气热。”

小方不好意思地送开手，谄媚地问道：“老板可收到冰块了？”

来福眼珠子骨碌碌一转，立刻明白小方的意思，叹气道：“天气太热，谁家的冰块都不卖，难啊。”

小方神色顿时暗淡下去，看来他们也没收到冰块。

来福见小方沮丧的模样，话锋一转：“不过皇天不负有心人，还是有点收获的。”

小方眼睛一亮，笑道：“那老板可否割爱，卖给我几块？”