江白从小生活在北方,前世小时候家里还是比较拮据的,因为家长一直都在外面上班打工,所以跟着奶奶学了不少做饭的技巧。
北方人吃面食比较多,尤其是各种面条啊,包子,馒头,或者是饺子等等。
每逢过年的时候,家家户户都会开始弄这些东西,图的就是一个热闹劲。
大年三十晚上大家围在一起包饺子看春晚,大年初一早上,放爆竹下饺子,这也是皖省那边的传统了。
饺子皮好不好吃,主要在于面活的好不好,是硬了还是软了,都影响口感。
江白也挺久没有和面了,所以一开始没有把握好,还弄废了一些,算是很浪费,不过第二次一下就成了。
看着江白手里不停的揉面,一旁正在切饺子馅的杨丽雅赞道:“没想到你还会这一手,不错嘛。”
“这叫技多不压身,实不相瞒,当时要不是你签了我,我可能就去当厨子了,哈哈哈哈。”江白打趣道。
“我也不知道当时签了你是对是错呢。”杨丽雅幽幽一叹,谁能想到,这一签,直接把自己给签进去了。
虽然两个人并没有挑明,但是彼此都懂,不过江白和杨丽雅说,以后可是要当上下关系的,所以对于自己的下级,他还是要保持洁身自好。
说着的时候还一直在蹭杨丽雅的脸蛋,让杨丽雅大骂他不要脸。
说实话,江白心里也不知道是怎么想的,但是总觉得自己不应该如此草率就要了她,还没有到时机。
“对了,你已经递交辞呈了?”江白揉着手里的面团,软乎乎的,和捏住那里差不多,这个样子就说明面算是好了。
杨丽雅也不是不会做饭的人,只是很少亲自下厨,刀工还算不错,肉已经切成细小的块状,正在慢慢添加大葱和香孤进去,随后就是慢慢用时间和将菜和肉融合在一起了。
随着砰砰砰的菜刀声音传来,杨丽雅一边道:“早就递辞职信了。”
“江老板,你还没说给我年薪多少呢?”
杨丽雅伸手将江白拉过来,看着他道。
江白手上都是白色面粉,被拉过去的时候顺手抬起双手,在她的脸颊上抹了一把,顿时出现了几道白色痕迹。
杨丽雅气的鼓起腮帮子道:“坏蛋,给我擦掉。”
“哎呀,好看的,别闹,我快揉好了。”
杨丽雅一手拿菜刀,一手将手机相机调出来,然后看了看脸上的白面粉,脸蛋鼓鼓的,不过看到相机里的自己和身后正在揉面的江白。
她拍了两张照片,叫了一声江白,在他扭头的时候按下快门。
这算是两个人的第一张合照了。
江白见状露出了笑容,随后继续和面。
两个人有一搭没一搭的聊着,主要是新公司的事情,有许多事情需要去忙碌,比如注册公司,申办拍摄电视剧的许可证,还有影视发行许可证,这些都不是那么容易能办起来的。
杨丽雅嘴里说着这些琐事,江白就默默的在揉面,很快,开始擀面皮了。
而杨丽雅手下的肉馅也有成型了,她继续堆起来然后剁菜馅,再堆起来,再剁。
半个小时后,看着切得方方正正的饺子皮,杨丽雅道:“还挺像那么回事。”
“别小看了这个,这个吃着才是最正宗的手工饺子,和外面卖的比,简直是天壤之别。”
江白得意,这手工饺子和速冻饺子的差别还是很大的。
“行行行,不过,你会包吗?”
“啊?合着你不会包饺子啊?”
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